Баранины наелись все! В Джидинском районе прошел гастрофестиваль
Гастрономический этно-фестиваль «Боргойская баранина» проходит в джидинской степи второй раз. Один из этапов конкурса - разделка туши барана. Кадры для кого-то шокирующие, но собирающие публику. Ведь разделать барана надо на время.
Боргойская баранина имеет богатую историю. Она поставлялась к столу царского дома Романовых, в советское время пользовалась большим спросом на центральных продуктовых рынках Москвы.
Мясо джидинских овец очень вкусное, нежное и сочное, говорят монгольские шеф-повара, которые приехали на фестиваль. Готовить его - одно удовольствие.
-Мы будем сегодня в монгольских традициях готовить хорхог, шалык, биг баран! Все будет вкусно! Да, вкусно,-отметил Байсаа Хан, участник фестиваля, шеф-повар из Монголии
Всех гостей фестиваля ждали традиционные блюда бурятской кухни: бухлер, хорхог, ореомог, кровяная колбаса, печень в рубашке и другие. Не случайно фестиваль проводят в Боргойской степи, ведь именно Джида - один из мясных центров Бурятии, лидер по поголовью лошадей, овец, крупного рогатого скота и по годовому производству мяса. На территории района 36 овцеводческих хозяйств, продолжающих лучшие традиции боргойского овцеводства.
]
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Митрополит Арсений принял участие в торжествах по случаю 445-летия явления Казанской иконы Божией Матери
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Россиян предпочли туркам: в Турции, в отеле забитом российскими туристами, сломались кондиционеры и отдыхающие начали со скандалом перетаскивать кровати в ресторан
Молодёжь сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» выиграла дорожный этап интеллектуальной лиги ОАО «РЖД» «Что? Где? Когда?»
Новая летняя коллекция Khy
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
TV fame Drashti Dhami shares her workout routine during the pregnancy; see video
England U20 overpower France to be crowned world champions
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
В Домодедово сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже партии товаров.
Прощай, ЕС! Россия будет поставлять газ в Иран по сверхмощному трубопроводу
Google отказалась от ИИ-функции поиска в сервисе Фото из-за технических проблем
Quto: почему троит двигатель
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
Today's Wordle answer for Saturday, July 20
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Самые яркие номера фестиваля "Идол-2024": фотогалерея
Отрытый конкурс красоты и таланта «Одна на миллион»
Прощай, ЕС! Россия будет поставлять газ в Иран по сверхмощному трубопроводу
Водород VS электричество: какие авто лучше и почему. Есть весомые аргументы
Новые улучшения от ТЕЛЬФ АГ доступны в App Store и Google Play
«Исторический договор»: Путин укрепляет влияние в Азии
Брутальный стюард из соцсетей работает на рейсе Москва - Благовещенск
Рафаэль Надаль сыграет в финале турнира ATP впервые с 2022 года
Рейтинг ATP. Рууд обошел Рублева, Берреттини вернулся в топ-50, Надаль поднялся на 100 строчек
Теннисистка Мария Шарапова снялась без макияжа и укладки
Паес и Амритрадж введены в Зал теннисной славы в Ньюпорте
«Шекспировская драма»: на Западе назвали «победителя дня» событий в США
Новые улучшения от ТЕЛЬФ АГ доступны в App Store и Google Play
12 сентября состоится COLLECTION TECH 2024 – конференция о технологиях, инновациях и программном обеспечении в индустрии взыскания
Рак без симптомов: какие органы поражает, в чем причины, как защитить себя
Музыкальные новости
Shaman объяснил, почему выступил у посольства США в Москве
«Не способна»: Джигурда высказался о творческом потенциале Волочковой
Столетию со дня рождения Булата Окуджавы посвятили творческий слет в Самаре
9-й фестиваль автотюнинга Tuning Open Fest-2024 пройдет в Подмосковье
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Продвижение Музыки. Раскрутка Музыки. Продвижение Песни. Раскрутка Песни.
В Домодедово сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в краже партии товаров.
В регионах Центральной России продолжаются мероприятия в рамках ведомственной акции «Каникулы с Росгвардией»
Томские спортсменки выиграли Кубок России по лапте
Источник 360.ru: подросток пострадал в ДТП с иномаркой в Москве
Источник 360.ru: на парковке рядом с «Охотным рядом» загорелась Mitsubishi
МЧС опровергло возгорание автомобиля на парковке ТЦ «Охотный ряд» в Москве
Эрдоган и Асад встретятся в Москве впервые за многие годы
Заинтересовавший Владимира Путина хит презентовали на радио
Путин назначил Романа Курынина замглавы МЧС России
Путин назначил экс-главу Росздравнадзора Москвы Курынина замминистра МЧС России
Врач Болибок: в РФ не ожидается эпидемии листериоза, подобной коронавирусной
Врач Болибок: в РФ не ожидается эпидемии листериоза, подобной коронавирусной
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Врач-гигиенист стоматологического центра Мегастом Инна Гришина: почему бывает воспаление десен и что с этим делать
Новые лифты установили в МОЦОМД по программе «Здравоохранение Подмосковья»
В Киеве нашли подозреваемого в сносе исторической усадьбы Зеленских
Мэрия Киева заставили застройщика восстановить усадьбу Зеленских
Владелец снесенной исторической усадьбы Зеленских готов восстановить здание — КГГА
Власти Киева подадут в суд против застройщика, который снес усадьбу Зеленских — Кличко
Брутальный стюард из соцсетей работает на рейсе Москва - Благовещенск
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Спортсменки из Красногорска выиграли «Кубок футбольных мам» в Коломне
До конца июля анимационная компания «ЯРКО» проведет еще одно мероприятие в ТРЦ «Ривьера» – развлекательную программу по мотивам мультсериала «Команда МАТЧ» (27 июля).
«Мы заякорились». Лукашенко призвал найти пути сотрудничества с Евросоюзом
Собянин: Технопарки помогают развивать научно-промышленный потенциал Москвы
Сергей Собянин: С 2010 года в Москве благоустроены 42 набережные
Собянин: В Таганском районе реализовали ряд инфраструктурных проектов
Сергей Собянин. Главное за день
Дачи на побережье Северного Ледовитого океана: к чему приведет глобальное потепление
Станислав Кондрашов Тельф АГ Tokyo Steel вводит инновации в производство экологически чистой стали
3 завтрака на лето из разных уголков страны
МТС полностью завершила строительство инфраструктуры связи на автотрассе М-12 «Восток»
Стала известна сумма долгов Мавроди после его смерти
Водород VS электричество: какие авто лучше и почему. Есть весомые аргументы
Новые проекторы Wanbo на российском рынке
«Ключевые моменты». Как получить вторую ипотеку при незакрытой первой?
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин объявил о начале строительства станции метро "Рублево-Архангельское"
В Архангельской области обнаружили ручную гранату времен Великой Отечественной войны
Спортсмен из сборной Архангельской области стал победителем масс-старте в Малиновке
Бойцовые собаки чуть не растерзали женщину в Севастополе
Выставка-признание «Жизнь как струна».
Выставка-реклама «Галерея книжных новинок»
«Июльский зной». Цены на «однушки» в Симферополе сильно подогрелись, но не закипели
Волгоградская область получила награды национальной туристической премии
Путин присвоил Shamanу звание заслуженного артиста РФ
МИД анонсировал подписание договора о стратегическом сотрудничестве с Ираном
МегаФон автоматизирует более половины автотранспортных перевозок ММК
