Вкусное лакомство, напоминающее о лете, можно приготовить из овощей и даже цветов.
, автор: Нестерова А.
Не только ягоды и фрукты: три необычных вида варенья
Вкусное лакомство, напоминающее о лете, можно приготовить из овощей и даже цветов.
Источник фото: 123rf.com
Клубничное, персиковое, вишневое... Эти виды варенья невероятно популярны. А как насчёт чего-то более оригинального? Попробуйте приготовить, родные и друзья будут приятно удивлены:
Из сельдерея
Сельдерей
Источник фото: freepik
По-настоящему летнее варенье с нежным вкусом и ароматом свежести. Понадобится: 350 г. сельдерея, по одной штуке лимона и лайма, 250 г. обычного сахара и пакетик ванильного;
Стебли сельдерея необходимо очистить, вымыть и убрать из них волокна. Цитрусовые вымыть, разрезать, убрать косточки, но кожуру не срезать. Три ингредиента измельчаем в блендере и перекладываем смесь в кастрюлю. Засыпаем обоими видами сахара, доводим до кипения, затем оставляем на час, а после продолжаем варить до готовности. В завершении раскладываем варенье в баночки.
Огуречное
Огурцы
Источник фото: pixabay.com
Супер-простой рецепт варенья, для которого рекомендуется взять слегка перезревшие огурцы. Понадобится 1 кг огурцов и 500 г. мёда. Огурцы моем, чистим, режем на дольки и убираем семена, Далее режем кубиками, складываем в кастрюлю и заливаем мёдом. Перемешиваем, ставим в холодильник на 2-6 часов, чтобы смесь дала сок. Ставим на огонь, доводим до кипения, а после варим на самом маленьком огне ещё несколько часов, помешивая до тех пор, пока жидкость не выпарится, а огурцы не приобретут прозрачный цвет. Готовое варенье перекладываем в банки и даём остыть. После охлаждения его уже можно употреблять.
Из лепестков роз
Розы
Источник фото: 123rf.com
Очень красивое по цвету и необычное по вкусу варенье. Для его приготовления понадобится 500 г. лепестков красных или розовых роз, стакан воды, 1,5 кг сахара и половина лимона.
Необходимо снять лепестки с роз, удалив белые их части снизу. Далее лепестки мелко нарезаются, смешиваются с сахаром, складываются в кастрюлю и оставляются в прохладном месте на двое суток. Из оставшегося сахара и лимонного сока варим сироп. Добавляем в сироп засахаренные лепестки роз и варим варенье до готовности.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Представители «Метровагонмаш-Сервиса» посетили СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» для обмена опытом
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Главный врач клиники микрохирургии глаза АйМед Элина Санторо: что такое катаракта на самом деле
Кажетта Ахметжанова: какие цифры в дате рождения отвечают за денежный магнетизм человека
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Новые мероприятия проходят в рамках проекта «Активное долголетие» в Мытищах
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
В Париже задержали россиянина по подозрению в дестабилизации обстановки на ОИ
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
За полгода 14,9 тысячи жителей Московского региона оформили страховую пенсию в автоматическом режиме на портале госуслуг
22 июля Всемирный день мозга. Отвечаем на популярные вопросы о когнитивных расстройствах
Парк "Три вулкана" Группы "Интеррос" задает "зеленые" стандарты качества отечественного туризма
Кажетта Ахметжанова: какие цифры в дате рождения отвечают за денежный магнетизм человека