Доктор наук назвала жирную еду, которая замедляет старение

Чтобы избежать проблем с сосудами, важно снизить потребление соли, сахара, трансжиров и насыщенных жиров, а также добавить в рацион продукты, насыщенные полезными жирами. Об этом рассказала кардиолог, доктор медицинских наук Людмила Саламатина.

Специалист пояснила, что питание напрямую связано с опасным сосудистым заболеванием — атеросклерозом. У людей, соблюдающих средиземноморскую диету, риск развития атеросклероза может снизиться до 28 процентов. Такой рацион помогает уменьшить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний и снижает риск преждевременной смерти.

Помимо этого, ученые советуют один–два раза в неделю употреблять рыбу, а также ежедневно включать в рацион 30 граммов орехов. Кроме того, стоит ограничить потребление красного мяса до 350–500 граммов в неделю, передает NEWS.ru. 

Эксперты Роспотребнадзора рекомендуют включить в рацион жирную рыбу, так как она содержит жирные кислоты омега-3, которые улучшают работу мозга. Кроме того, эти вещества нормализуют артериальное давление и благотворно сказываются на обмене веществ. Также специалисты советуют добавить в рацион шоколад с содержанием какао не менее 55 процентов. Вещества, содержащиеся в зернах какао, улучшают работу кровеносных сосудов.

Диетолог Полина Журавлева указала, что самый страшный «наркотик» в питании — это сахар, так как при его употреблении происходит выброс дофамина. Частое употребление сладкого может привести к зависимости.