Археологи проверили кулинарные способности неандертальцев

Ученые исследовали останки птиц, которых приготовили десятки тысяч лет назад. У них получилось сделать то же самое с помощью древних технологий.

Ученые из Испании воспользовались каменными орудиями, чтобы проверить, как неандертальцы готовили еду. Такой эксперимент провели специалисты из Каталонского института палеоэкологии человека и социальной эволюции. По их словам, это помогло лучше понять жизнь доисторических людей, пишет New Scientist.

Исследователи хотели изучить останки птиц возрастом примерно 90 тыс. лет, которые нашли в Португалии. Они выбрали для приготовления пять пернатых. Намеренно ни одно животное не пострадало. Ученые использовали птиц, которые погибли в центре реабилитации диких животных в Португалии. Образцы по размерам и видам соответствуют останкам — это две черных вороны (Corvus corone), две кольчатых горлицы обыкновенный лесной голубь (Streptopelia decaocto) и вяхирь (Columba palumbus). Также использовались первобытные инструменты — кремневые отщепы. Их специально сделали для эксперимента.

Ученые ощипали вручную птиц. Ворону и горлицу разделали руками и с помощью отщепа. Тушки других птиц запекли на углях. В институте отметили, что приготовленную еду можно было разделить без каменных орудий. В случае с сырыми тушками потребовались кремниевые лезвия. По словам исследователей, такие ножи были очень острыми, поэтому нужно было обращаться с ними очень осторожно. Вероятно, неандертальцы могли случайно причинять себе травмы во время процедуры.