Все мы привыкли есть роллы с соевым соусом, но это далеко не единственный вариант подачи этого японского блюда. Людмила Румянцева, главный технолог сети доставки суши и роллов "Много лосося" рассказала "Газете.Ru" о пяти видах соусов, которые можно заказать к любимой японской еде.
"Для начала — ореховый соус. Он отлично сочетается с рисом и морепродуктами, поэтому идеально подходит к роллам. Делают его преимущественно из грецких орехов с добавлением петрушки и чеснока", — посоветовала эксперт.
Она также предложила сочетать суши с соусом Унаги.
"У этого темного и тягучего соуса сладко-соленый привкус. Лучше всего он подойдет для роллов с угрем. А еще он отлично перекрывает запах рыбы, поэтому, если вы не любитель этого аромата, соус Унаги будет для вас идеальным вариантом к суши", — добавила Румянцева.
Технолог назвала и альтернативу соевому соусу.
"Тамари очень похож на соевый соус, но он менее соленый и более густой. А за счет того, что в него не добавляется пшеница, тамари прекрасно подойдет для людей с непереносимостью глютена", — рассказала она.
В заключение Людмила Румянцева посоветовала также два соуса.
"Мисо-Паста — это густая паста, приготовленная с помощью ферментации соевых бобов. Она имеет соленый и приятный терпкий вкус. Мисо-пасту можно есть с роллами, предварительно немного разбавив ее водой. А соус Кимчи пришел из корейской кухни. Он сочетает в себе паприку, имбирь, перец и пасту кочхуджан. Кимчи будет отличной заменой соевого соуса для тех, кто любит заправки поострее", — заключила технолог.
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Портативный сканер штрих-кодов Heroje H133U на базе CMOS-матрицы
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
Activision secretly experimented on 50% of Call of Duty players by 'decreasing' skill-based matchmaking, and determined players like SBMM even if they don't know it
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
Warner Bros acquires MultiVersus devs as it shifts focus to free-to-play
Приключение-головоломка Arranger вышла на смартфоны и PC
Столичные росгвардейцы задержали мужчину, подозреваемого в грабеже
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С 1 августа Соцфонд увеличит страховые пенсии россиян
Начальник Главного управления вневедомственной охраны Росгвардии вручил ключи от автомобиля многодетному отцу-росгвардейцу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
«Норникель» внедрил решения на базе ИИ почти на всех производственных площадках
Первенство Московской области до 17 лет, Пер-во г.Люберцы на призы ЛФТ до 13 лет
