Каждая банка этой закатки станет настоящим сокровищем в холодное время года. Вместо того, чтобы делать огурцы и помидоры отдельно, как принято обычно, мы замаринуем их вместе под особым рассолом, сочетающим в себе насыщенность вкусов и пикантность специй, создавая идеальный баланс между острым и соленым.
Ингредиенты:
Помидоры – 2 кг Огурцы – 1 кг Укроп – 50 г Петрушка – 50 г Чеснок – 6 зубчиков Перец горошком – 1 ч. ложка Душистый перец – 1 ч. ложка Соль – 1 ст. ложка на 1 литр маринада Сахар – 3 ст. ложки на 1 литр маринада Уксусная эссенция (70%) – 1 ч. ложка на 1 литр воды
Приготовление:
Помойте 2 кг помидоров и сделайте на них несколько надрезов. Огурцы (1 кг) промойте и отрежьте кончики. В стерилизованные банки положите по 50 г укропа и петрушки, 6 зубчиков чеснока, по 1 ч. ложке горошин черного и душистого перца. Залейте овощи кипятком и оставьте на 2 минуты.
Затем слейте воду в кастрюлю. В кастрюле смешайте 1 ст. ложку соли и 3 ст. ложки сахара на 1 литр воды. Поставьте на плиту и доведите до кипения, варите 3 минуты. Добавьте 1 ч. ложку уксусной эссенции (70%) на 1 литр воды.
Залейте подготовленным маринадом овощи в банках, закатайте их, переверните вверх дном и укутайте, оставьте до полного остывания.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Более 40 тысяч семей в Москве и области получают ежемесячные выплаты из средств материнского капитала
Спортивные игры в СЛД "Москва-Сортировочная" филиала "Московский"
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
Conscript is an old school survival horror game where the horror is just that you're in World War 1
Warner Bros acquires MultiVersus devs as it shifts focus to free-to-play
Игра Legend of Goddess: The Last War с откровенными скинами персонажей появилась на Android
A Google Doodle animator is my new favorite Elden Ring lore theorist thanks to this cartoon retelling of Shadow of the Erdtree set to a Taylor Swift song
В Кремле обратились с дельным советом к Армении: "Только не выберите путь Киева"
«Фонтанка»: в Петербурге строительный кран упал на Дунайском проспекте
Сюрприз для россиян: власти сделали долгожданное заявление о заблокированной популярной соцсети
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала 2024 года 140 тысяч женщин и новорожденных Московского региона получили услуги по родовым сертификатам
«Спартак» проиграл в первом матче РПЛ под руководством тренера Станковича
Филиал «Красноярский» компании «ЛокоТех-Сервис» по итогам 6 месяцев 2024 года выполнил плановые показатели сервисного обслуживания локомотивов
Глава Следкома Александр Бастрыкин и дончанин Игорь Дзреев поздравили с днем рождения Мирей Матье
24 июля директор филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» Андрей Дружков провёл встречу с участниками ключевого кадрового резерва на управленческие должности.
