В России 20 крупнейших отечественных производителей сыра в 2023 году достигла 75% от общего выпуска полутвердых сыров, сообщил Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) со ссылкой на рейтинг, подготовленный совместно с Milknews и Streda Consulting.
