Даже сам процесс приготовления домашнего сырно-чесночного хлеба уже отдельное удовольствие. Его хрустящая корочка и нежная, ароматная мякоть с расплавленным сыром и чесночной ноткой делают этот хлеб идеальным дополнением к любому столу. Выпечка получается настолько вкусной и ароматной, что легко может стать самостоятельным блюдом, притом что готовить ее очень просто.
Смешайте воду и молоко в большой миске. Добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 5-10 минут, пока не появится пена. Влейте яйцо и растопленное масло, хорошо перемешайте. Постепенно добавьте муку и соль, замешивая тесто. Накройте миску полотенцем и оставьте в тёплом месте на 40 минут, чтобы тесто подошло. Измельчите чеснок и петрушку.
Смешайте их с размягчённым маслом, добавьте соль и мёд. Когда тесто поднимется, раскатайте его и смажьте чесночной смесью.
Посыпьте тертой моцареллой, сверните и разрежьте на небольшие плоские булочки. Выложите их в форму, вплотную друг к другу, и оставьте подходить на 30 минут.
Смажьте булочки взбитым желтком и посыпьте маком. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 25 минут до золотистой корочки.
Видеорерцепт:
Опционально хлеб можно сделать и более сытным. Просто добавьте в смесь к начинке ветчину, или любые копчености.
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Подбор персонала через кадровое агентство: преимущества и особенности
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
В Подмосковье готовятся к безопасному учебному году
В День российского кино на первой Московской международной неделе кино вице-губернатор Елена Дягилева презентовала уникальную региональную программу «Зелёный экран»
Москвичам пообещали жару до конца августа
Жителям Подмосковья рассказали о темпах изменения облика городов региона
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
Амбассадор фонда без кистей рук установил мировой рекорд в дисциплине стронгмен
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Жителям Подмосковья рассказали о темпах изменения облика городов региона
В Подмосковье готовятся к безопасному учебному году
Алиханов и Беспрозванных обсудили промышленность Калининградской области
В День российского кино на первой Московской международной неделе кино вице-губернатор Елена Дягилева презентовала уникальную региональную программу «Зелёный экран»