Новые требования к макаронным изделиям вступят в силу в Подмосковье с 1 августа

Новые требования к идентификации и качеству макаронных изделий группы А вступят в силу с 1 августа. По новым стандартам запрещается добавлять пищевые добавки в продукцию.

Как рассказали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, теперь минимальное содержание твердой пшеницы в макаронных изделиях группы А должно составлять не менее 95%, а использование пищевых добавок полностью запрещено.

Для определения содержания муки из мягкой пшеницы в макаронных изделиях будут использоваться как стандартные методы, так и новые аттестованные методики.

«Нововведения направлены на повышение стандартов производства и обеспечение потребителей чистыми и качественными макаронами группы А. Соблюдение новых требований не только гарантирует соответствие продукции стандартам, но также способствует здоровью и безопасности потребителей», — пояснили в ведомстве.

Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».