Ищете способ законсервировать огурцы без использования уксуса и консервантов? Предлагаем вам рецепт натуральных маринованных огурцов, которые сохраняют свежесть, хруст и полезные свойства. Для приготовления маринада на трехлитровую емкость потребуется: — 2 столовые ложки соли — 5 столовых ложек сахара — 1,5 чайной ложки лимонной кислоты Процесс консервации: 1. Подготовьте банку, выложив на дно ароматные травы и специи: листья хрена, укроп, чеснок, черный перец и лавровый лист. 2. Заполните банку предварительно обработанными огурцами. 3. Дважды залейте овощи кипятком, выдерживая по 10-15 минут и сливая воду после каждого раза. 4. Приготовьте маринад, добавив в кипящую воду соль, сахар и лимонную кислоту. 5. Залейте огурцы горячим маринадом и герметично закройте банку. 6. Дайте консервации остыть естественным путем, укутав емкость теплым покрывалом. Этот метод позволяет сохранить натуральный вкус и текстуру огурцов, делая их безопасными для употребления даже детьми. Читайте также: Эта простая, но мощная подкормка творит чудеса: огурцы активно плодоносят до самых заморозков — урожай собираю мешками
