Этот популярный салат может прямиком отправить вас на унитаз: им травятся чаще всего
Не кормите этим блюдом детей
Салат Цезарь – классика мировой кухни, которую любят готовить и дома, и в ресторанах. Простой рецепт, необходимый минимум ингредиентов и сбалансированный состав делают его популярным выбором. Однако есть один важный момент, который может заставить пересмотреть отношение к этому блюду: сырое яйцо.
Традиционно для заправки Цезаря используется сырое яйцо, которое может содержать сальмонеллу. Как объясняет специалист по кулинарии Брайан Куок Ле, сальмонелла может попасть как на скорлупу яйца из куриных фекалий, так и внутрь яйца еще в процессе его развития. Чтобы уничтожить сальмонеллу, яйцо нужно кипятить не менее 10 минут. Однако такое яйцо не подойдет для заправки.
Существуют альтернативные рецепты заправок для Цезаря без сырых яиц. В некоторых ресторанах могут использовать пастеризованные яйца, но лучше уточнить у официанта. Важно помнить, что детям не рекомендуется давать Цезарь с сырым яйцом из-за повышенного риска отравления.
The unholy union of Pizza Hut and PS5 exhaust fumes has created the PIZZAWARMR, a 3D-printed box you can build for free to foul up your PlayStation and warm pizza
2025's videogame Grammy nominations are the normal AAA fare and one surprising indie entry
Material scientists create a new compound that has a thermal resistance up to 72% lower than some of the best liquid metals
Топ 20 за 21 век: Metacritic назвал самые высокооценённые оригинальные игры за последние 25 лет
Красноярцы представят свои социальные проекты на конференции «Спорт и общество: энергия изменений»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Ярославский "Локомотив" побеждает "Спартак": 11-я победа подряд в КХЛ
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Красноярцы представят свои социальные проекты на конференции «Спорт и общество: энергия изменений»
«Спартак» — «Локомотив». Видеообзор матча КХЛ
Ярославский "Локомотив" побеждает "Спартак": 11-я победа подряд в КХЛ
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
«Рейтинг городов России по развитию платного парковочного пространства»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Ректор КемГУ награжден Благодарностью Президента России за значительный вклад в реализацию образовательно-туристских программ «Университетские смены»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Глава Мордовии встретился с заместителем Председателя Правительства России Дмитрием Чернышенко
