Воздушные заварные пирожные с нежным творожно-сливочным кремом обязательно порадуют каждого любителя сладостей. Эти легкие и аппетитные лакомства идеально подходят для домашнего приготовления. Простота рецепта и доступность ингредиентов делают их отличным выбором для любого праздника.
Ингредиенты:
- Вода — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Мука — 150 г
- Яйца — 2 шт.
Для крема:
- Творог — 300 г
- Сахарная пудра — 80 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Сливки (30%) — 300 г
Приготовление:
1. В кастрюле соедините воду и сливочное масло, добавьте соль и сахар. Поставьте на огонь и дождитесь полного растворения масла, не позволяя смеси закипеть. Затем снимите с огня и добавьте муку. Быстро перемешайте до получения однородной массы, затем верните на средний огонь и подсушите тесто до появления мучного налета на дне кастрюли.
2. Переложите тесто в миску и дайте немного остыть. Вмешивайте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Консистенция должна быть густой и не стекать с лопатки. Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживайте небольшие порции на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке около 35 минут, не открывая дверцу в течение первых 25 минут.
3. Для крема смешайте творог, сахарную пудру, ванильный сахар и немного сливок, затем пробейте блендером до однородной массы. Введите оставшиеся сливки и взбейте до получения плотной консистенции. Сделайте отверстие в заготовках с помощью палочки для суши и заполните их кремом, используя кондитерский мешок. Готовые пирожные уберите в холодильник для пропитки кремом.
Фоторецепт приготовления:
2.
3.
4.
5.
6.
Видеорецепт:
Вы можете использовать практически любой крем для этих пирожных, но для удобства можно взять вареную сгущенку.
2025's videogame Grammy nominations are the normal AAA fare and one surprising indie entry
Material scientists create a new compound that has a thermal resistance up to 72% lower than some of the best liquid metals
Топ 20 за 21 век: Metacritic назвал самые высокооценённые оригинальные игры за последние 25 лет
The unholy union of Pizza Hut and PS5 exhaust fumes has created the PIZZAWARMR, a 3D-printed box you can build for free to foul up your PlayStation and warm pizza
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
В Подмосковье при силовой поддержке СОБР Росгвардии задержан подозреваемый в незаконном обороте кокаина
Семья из Пермского края победила в конкурсе Ирины Дубцовой «Главное – Семья»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Взорванным в Севастополе автомобилем, предварительно, управлял капитан 1-го ранга ЧФ
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
В нацмузее Калмыкии открылась межрегиональная фотовыставка «Моя семья! Моя Россия!»
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Интервью Министра иностранных дел России С.В.Лаврова для проекта «Новый мир» с М.Ким (Москва, 14 ноября 2024 года)
Песков сообщил об отсутствии запросов от команды Трампа на разговор с Путиным
