Свеклу принято варить «часами», из-за чего запах в доме стоит не из приятных. Можно облегчить себе жизнь: есть хитрость, позволяющая довести свеклу до готовности за каких-то 15 минут, пишет портал hibiny.ru.
Не варю свеклу часами: простая хитрость при приготовлении — выходит вкуснее, сочнее и без аромата на весь дом
Быстрее и без запаха
Приготовление свеклы за 15 минут: быстрый способ варки овоща.
Традиционно свеклу готовят длительное время, что приводит к сильному запаху в помещении. Однако есть хитрость, позволяющая сварить свеклу всего за 15 минут.
Подготовка к варке
Необходимо тщательно промыть корнеплод под проточной водой, удалить верхний слой кожуры при помощи губки. Хвостик не отрезать. Лучше брать плоды среднего размера.
Алгоритм быстрой варки
Класть очищенную свеклу в кипящую воду без крышки. Через 2 минуты добавить хлебную корочку, которая поглотит запах. Варить 15 минут на сильном огне, затем снять с плиты.
Вылить горячую воду и залить кастрюлю ледяной. Через 15 минут свекла будет готова. Остывшую свеклу очистить от кожуры.
Полезный совет
Также свеклу можно запечь в духовке при 190 градусах в фольге в течение 60-90 минут в зависимости от размера. Такой способ не выводит цвет и вкус.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Пенсии работающих пенсионеров начнут индексироваться с 2025 года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
Росгвардейцы устроили участникам летнего лагеря настоящий урок мужества
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
В ВМС Британии схватились за голову: В 2021-м ПО для их подлодок писали русские, которые могли украсть все секреты и понаставить жучков
Мост над шлюзами Городецкого гидроузла в Нижегородской области отремонтируют по решению суда
Суд пересмотрит приговор по делу экс-губергатора Хабаровского края Сергея Фургала
