Июль и август — период созревания кабачков, которые владельцы дачных участков нередко любят раздаривать друзьям и родным. Врач-диетолог Нурия Дианова рассказала, как вкусно приготовить этот овощ.
«Прежде всего, в этом овоще есть витамин С, который не любит нагревания. Поэтому одна из ошибок — это термическая обработка, например, длительная варка. Происходит потеря витамина С, а также небольшого количества других витаминов: А, К и группы В», — отметила медик в эфире радио Sputnik, добавив, что при таком подходе также теряются важные минеральные вещества кабачка.
По словам Диановой, молодые кабачки и цукини лучше всего есть свежими или добавлять их в салат с другими овощами. Резать их рекомендовано максимально тонко — так удастся не перегрузить желудочно-кишечный тракт.
Еще один способ сохранить все полезные свойства кабачков — это приготовить их на пару. Такое блюдо подойдет для диетического питания, людям, страдающих от заболеваний ЖКТ или стремящимся похудеть.
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Российские биологи первыми в мире подключили мозг крысы к искусственному интеллекту
Вадим Петров: российский Национальный комитет Десятилетия ООН по восстановлению экосистем подписал первый Меморандум о сотрудничестве на полях климатического саммита в Баку
Зимний вечер с Вадимом Эйленкригом и Relax FM
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Абоненты МегаФона получат дополнительную защиту
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Социальный фонд проинформирует самозанятых о формировании пенсионных прав
«Грузовичкоф» принял участие в открытии Общественной приемной по вопросам логистики
Уплотнить верхние слои: российские учёные придумали, как предотвратить торфяные пожары
Вадим Петров: российский Национальный комитет Десятилетия ООН по восстановлению экосистем подписал первый Меморандум о сотрудничестве на полях климатического саммита в Баку
Новые электробусные маршруты запустили в центре и на севере столицы
День технологий в ХМАО: модернизация буровых установок и повышение их энергоэффективности
Домашний ужин или офисный обед — где заказать пиццу в Симферополе?
Выставка-гордость «И вечность возвестит, кто был Суворов»
Коктебель частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 18 ноября 2024
На митинге в Симферополе потребовали убрать названия улиц в честь «палачей русского народа»
