Булочки из сдобного дрожжевого теста
Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Я очень люблю печь булочки из сдобного дрожжевого теста. Готовить дрожжевое тесто не сложно, но есть один секрет - делать это нужно обязательно в хорошем настроении, со светлыми мыслями. В помещении, где готовится и поднимается тесто, должна быть тишина и полное отсутствие сквозняка. И тогда ваши булочки, плюшки, пироги и пирожки обязательно получатся, будут пышными, румяными и вкусными.
Для приготовления булочек из сдобного дрожжевого теста понадобится:
мука - 500-550 г;
сахар - 2-3 ст. л.;
соль - 1/4 ч. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
дрожжи сухие - 1 ст. л.;
ряженка - 200 мл;
молоко - 50 мл;
сливочное масло - 50 г;
яйца (в тесто) - 2 шт.;
яйцо для смазывания булочек - 1 шт.;
сахар коричневый для посыпки.
В теплом молоке развести дрожжи и часть сахара. Поставить в теплое место для подхода на 15 минут. На поверхности должна образоваться "шапочка".
Сливочное масло растопить. Яйца взбить с солью, сахаром, ванильным сахаром.
Добавить растопленное масло, теплую ряженку и подошедшие дрожжи. Все перемешать до однородной массы.
Постепенно всыпать муку и замешивать тесто сначала в миске,
потом переложить на присыпанный мукой стол и тщательно вымесить. Лишнюю муку не добавлять. Тесто должно получиться мягким, эластичным, не липким. Положить тесто в миску, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
Подошедшее тесто должно быть пышным, мягким, очень податливым.
Форму булочкам можно придать любую. Я сегодня решила испечь "косички". Для этого небольшие кусочки теста руками раскатать в жгутики.
Из жгутиков сплести косички.
Вот такая булочка-косичка получается.
Выложить булочки на противень. Яйцо взболтать вилкой, каждую булочку смазать яйцом и присыпать сахаром. Оставить булочки на противне в теплом месте на 20 минут. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать булочки из сдобного дрожжевого теста 20-25 минут.
Булочки из сдобного дрожжевого теста готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/1652
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Тесто #Сдобные_булочки
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Участники Молодежного сообщества ВЫЗОВ выступят на XI Чемпионате России по пахоте
Блогеры «Инсайт Люди» примут участие в XI Чемпионате России по пахоте
Волгужев Кирилл Владимирович ( псевдоним Кирилл Вечер)
Рок-н-ролльный вечер с группой Great Pretenders в ТРЦ «Нора»
Защита печени: 5 натуральных гепатопротекторов
Деловая программа на Textile Collection Moscow Autumn*
Самые необычные в истории головные уборы русских жён
С Днем Флага жителей и гостей города поздравят в библиотеке им. К.Маркса
Dricus du Plessis asks if Sean Strickland wants to ‘cry again,’ says Robert Whittaker more deserving of title shot
Lewis Hamilton reveals F1 retirement plan as he admits ‘I don’t know how much longer I can go’ ahead of Ferrari move
The 2024 Hyundai Santa Fe XRT 2.5L Turbo AWD SUV
Trump blasts Harris on inflation
Волгужев Кирилл Владимирович ( псевдоним Кирилл Вечер)
Мега Пиксели: 4096 Призывов 2.1
Найди это – игры со спрятанным 3.26.0
Crostic – Кроссворд Пазлы Дня 5.3
Рок-н-ролльный вечер с группой Great Pretenders в ТРЦ «Нора»
Блогеры «Инсайт Люди» примут участие в XI Чемпионате России по пахоте
Волгужев Кирилл Владимирович ( псевдоним Кирилл Вечер)
Участники Молодежного сообщества ВЫЗОВ выступят на XI Чемпионате России по пахоте
"Краснодар" обыграл "Пари Нижний Новгород" в матче РПЛ
Пользователи из России пожаловались на сбой в работе Telegram
Блогеры «Инсайт Люди» примут участие в XI Чемпионате России по пахоте
Волгужев Кирилл Владимирович ( псевдоним Кирилл Вечер)
Жители Москвы наблюдали суперлуние «Осетровая Луна»
В Карабахе может появиться генконсульство России
В России предложили отменить мораторий на казнь для иностранных наемников
В Подмосковье собрали управдомов и представителей ведомств
Все три теннисистки из России проиграли матчи 1/4 финала турнира WTA-1000 в Цинциннати
Сафиуллин обыграл Беллуччи и стал победителем турнира ATP Challenger
Соболенко: победа над Свёнтек придаст мне уверенности перед US Open
Мирра Андреева повторила достижение Марии Шараповой в матчах с топ-10 WTA
Россияне жалуются на работу Telegram
Техэксперт Туринге: сообщить о нарушителях на самокате можно через чат-бот
Воронежский «Факел» со счетом 3:0 уступил московскому «Спартаку» в пятом туре РПЛ
Музыкальные новости
«Всех посылаю»: фанаты Волочковой затравили жену ее бывшего мужа
Фестиваль памяти Виктора Цоя в Пскове. ФОТОРЕПОРТАЖ
"Она высохла, смотрится пугающе": "Пойманная" на пагубной зависимости Нетребко закатила русским истерику - "сыты по горло"
"Краснодар" обыграл "Пари Нижний Новгород" в матче РПЛ
Волгужев Кирилл Владимирович ( псевдоним Кирилл Вечер)
Рок-н-ролльный вечер с группой Great Pretenders в ТРЦ «Нора»
Блогеры «Инсайт Люди» примут участие в XI Чемпионате России по пахоте
"Краснодар" обыграл "Пари Нижний Новгород" в матче РПЛ
Кадыров поблагодарил Маска за кибертрак “Тесла” и пообещал отправить автомобиль на СВО
Бюль-Бюль оглы больше не будет послом в Москве
«Локомотив» обыграл ЦСКА в пятом туре РПЛ
Грузовик на скорости врезался в очередь из машин на 45-м километре МКАД
Сергей Собянин. Главное за день
Мотоциклист погиб в ДТП на Калужском шоссе
На МКАД КамАЗ протаранил колонну автомобилей в пробке, движение затруднено
В Карабахе может появиться генконсульство России
Как Баку встречает стратегического партнёра: Путин в Азербайджане. Прямая трансляция
Азербайджан изъявил желание присоединиться к БРИКС
Посол заявил о желании Азербайджана присоединиться к БРИКС
Много белка и клетчатки: диетолог Соломатина рассказала о пользе мороженого
«В ловушке восприятия»: какая патология кроется за желанием похудеть ради другого человека
РЕН ТВ: 2 россиянина оказались в больнице после автобусного ДТП в Белоруссии
Врачам вызванной к москвичке «скорой помощи» пришлось лечить не женщину, а «больной» YouTube
Слив Зеленского, чистка ЦРУ, отказ ФРГ спонсировать Киев: Кто заказал расследование о взрыве газопровода
"Локомотив" обыграл ЦСКА со счетом 1:0 в матче РПЛ
Участники Молодежного сообщества ВЫЗОВ выступят на XI Чемпионате России по пахоте
"Спартак" со счетом 3:0 разгромил "Факел" в матче РПЛ
Блогеры «Инсайт Люди» примут участие в XI Чемпионате России по пахоте
Лукашенко объяснил ситуацию с автоматом в 2020 году
Лукашенко: Москва и Минск проработали оборону западной границы Белоруссии
"Искандеры" в Белоруссии готовы к удару, заявил Лукашенко
Лукашенко заявил, что Белоруссия помогает России снарядами
Сергей Собянин. Главное за день
Собянин: Инфраструктура для занятий спортом есть почти в каждом районе столицы
Собянин выдвинул новую версию того, что почему в Москве постоянно меняют тротуарную плитку
Глава Тувы заявил о готовности вывозить жителей из региона из-за дыма
Краснокнижный зубр прибыл в Московский зоопарк
В Московский зоопарк из Белоруссии доставлен краснокнижный зубр
В Московском зоопарке появился на свет птенец редкого белоплечего орлана
Футболист «Зенита» Глушенков перенесет операцию после перелома руки
Жители Москвы наблюдали суперлуние «Осетровая Луна»
Техэксперт Туринге: сообщить о нарушителях на самокате можно через чат-бот
В Архангельске к уборке общественного пляжа привлекли осуждённых
В Архангельске у здании ЗАГСа началось благоустройство территории
Парк аттракционов “Потешный двор” один день в августе будет работать до полуночи
Прокуратура взяла под строгий контроль отопительный сезон в НАО
В Симферополе шестой год строят театр кукол
В крымском детсаду обвалилась часть потолка
В Крыму мужчине не удалось убежать с деньгами, вытащенными из кассы магазина
Розыск: в Крыму второй месяц ищут пропавшего мужчину
Водитель иномарки насмерть сбил женщину в Екатеринбурге
"Локомотив" обыграл ЦСКА, забив на последней минуте
В московском аквапарке, который заполонили замоташки и приезжие, мигрант развращал девочку
Сибирские учёные протестируют систему поиска людей через Wi-Fi