Экономист рассказала, что больше всего подорожает с приходом осени
Высокая инфляция, дорогие кредиты, растущие расходы на логистику, персонал, упаковку и сырье привели к очередному витку массового пересмотра производителями продуктов питания закупочных цен для ритейлеров. Компании рассчитывают увеличить стоимость ассортимента на 5-40%, заметнее всего - кондитерских изделий, сообщал ранее "Коммерсант".
По словам Лебединской, из-за неурожая "технических" яблок и ягод могут подорожать плодово-ягодные напитки в том числе сидр, соки и вся прочая продукция, в основе которой лежит яблочное сырье. Сентябрьские поставки фрукта уже идут по 18,5-20 рублей за кило, что, по оценкам экономиста, на 45-60% выше прошлогодних цен.
В список товаров "зоны риска" могут также попасть имбирь, кофе и какао. О корректировке прайс-листа уже заявили многие производители кондитерских изделий, сообщает издание. Экономист отметила, что остается открытым вопрос импорта чая, специй, фруктов и многого другого. Здесь многое будет зависеть от мировых цен и ситуации с логистикой.
Не все однозначно с алкоголем. В сентябре-августе на прилавок выйдет продукция с майским акцизом. До этого шли более ранние поставки, в которых повышение акциза на вино и шампанское учтено не было.
Кроме того, в середине августа Росспиртпром сообщил о повышении цен на спирт с 1 сентября почти на 9%, что может привести к аналогичному повышением цены на водку бюджетных сортов. СМИ писали и о возможном подорожании пива в среднем на 10%. Это объясняют ростом издержек и проблемами с логистикой. Впрочем, импортное пиво может вырасти в цене еще сильнее, если на него повысят пошлины, заключила экономист.