Душистая зелень больше не морожу и не сушу на зиму: делаю из укропа, петрушки и чеснока пряную приправу, хранится годами

Уникальный рецепт

Местные фермеры нашли оригинальный способ сохранить урожай зелени на зиму без значительных затрат.

Уникальная приправа из укропа, петрушки и чеснока

Авторы популярного телеграм-канала "Сельская мудрость" поделились рецептом ароматной приправы из укропа, петрушки и чеснока, которая может храниться годами. Зелень тщательно промывают и просушивают, затем в блендер помещают вместе с двумя-тремя зубчиками чеснока и измельчают.

Полученную пасту выкладывают на противень и высушивают в духовке при 150 градусах до полного испарения влаги. После остывания снова пропускают через блендер и перекладывают в банку.

Эта ароматная смесь может храниться годами без потери вкуса и подчеркнуть вкус любого блюда. Таким образом фермеры нашли простой способ сохранить урожай зелени зимой, не прибегая к затратным методам.