Фаршированный картофель. Крошка-картошка. Очень вкусная запеченная картошка!
Для начинки можно использовать маринованные огурцы, тушеные овощи, ветчину, копченую колбасу, жареный мясной фарш, готовое куриное филе или иное готовое мясо. Главное брать готовую начинку и не использовать сырое мясо. Такое блюдо можно подать в будни и на праздничный стол. Готовить советую сразу много, так как все захотят добавки. Следует отметить, что такое блюдо можно приготовить на несколько дней. Просто хранить картофель лучше в фольге, а разогревать в микроволновке без фольги. После подогрева блюдо останется таким же свежим и вкусным, как и после запекания в духовке.
Картофель хорошо помыть и обсушить. Для каждого клубня подготовить лист фольги. Каждый картофель положить на лист фольги, облить немного оливковым маслом и посыпать солью. Клубень обмазать и завернуть в фольгу. Завернутый картофель выложить на противень.
Запекаем в разогретой духовке при 200С около 40-50 минут. Обязательно проверяем на готовность ножиком. Только обязательно разворачиваем фольгу и только после протыкаем картофель. Я запекаю в фольге, чтобы сохранить аромат и влагу с полезными витаминами в картофеле.
Пока запекается картофель можно подготовить начинку. Жарить грибы я не буду, так как они мной были ранее приготовлены и заморожены. Я их только разморозила. Очень удобно заготавливать что-нибудь впрок, так как это в будущем экономит время и силы. У кого нет таких запасов, то необходимо пожарить немного грибов. Примерно 100-200гр чистых шампиньонов обжариваете на сухой сковороде, чтобы испарилась жидкость. Когда жидкости станет меньше можете добавить одну маленькую мелконарезанную луковицу, масло и специи. Грибы готовятся очень быстро.
Для начинки и посыпки натираем на мелкой терке сыр. Мелко нарезаем зелень и чеснок.
Готовый картофель высовываем из духовки и раскрываем у него фольгу. Разрезаем картошечку пополам и даем остыть 2-3 минуты.
У горячего, но не очень обжигающего, картофеля вынимаем ложкой мякоть. Из картофеля должны получиться лодочки.
Мякоть складываем в глубокую миску. Мнем вилкой или толкушкой. Я считаю, что вилкой работать удобнее. К пюре добавляю сливочное масло, соль, перец, уцхо-сунели, сметану, чеснок и зелень. Все хорошо перемешиваю. После добавляю грибы и половину сыра.
Все хорошо перемешиваю. Должна получиться мягкая пюрешка. При необходимости можно добавить еще сметаны и сливочного масла.
Подготовленную начинку раскладываем по лодочкам.
Фаршированный картофель присыпаем сыром. Подготовленную картошечку отправляем в разогретую духовку до 180С на 10-15 минут.
Готовое блюдо присыпаем зеленью и подаем к столу.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Кибербезопасность и спорт на ВЭФ 2024: 194 команд студентов из 14 стран соревновались по спортивному программированию
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье
Пантера и джинглы ENERGY: чем удивит «Холоп из Парижа»
Токсиколог Кутушов: как масло черного тмина может спасти ваше здоровье
При поддержке Газпромбанка в Санкт-Петербурге представили пилотный трамвай для линии «Славянка»
Inside Britain’s ‘murder houses’ and their terrifying secrets
“I want to leave” – Liverpool star suggests he’s been kept at the club against his will
Watch Tyson Fury ‘floor’ kickboxer in bizarre video as he tries hand at new sport ahead of Oleksandr Usyk rematch
Horoscopes Sept. 10, 2024: Colin Firth, keep your life simple
Из окна второго этажа выпал ребенок
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный
Вопрос обывателя:
почему так упорно Эрдоган приглашает Путина?
Анонс Apple Watch Series 10: Тоньше, легче, ярче
Мафия-НН: Все случилось неожиданно, как и положено в экстренных ситуациях.
Анонс Apple AirPods 4: более чистый звук, жесты головой и активное шумоподавление
7 years after declaring it took 'courage' to remove the iPhone's headphone jack, Apple has finally decided buttons and ports are cool again
«Растекся»: Московский зоопарк показал, как отдыхает манул Тимофей
«Последняя сказка» – в новом сезоне на сцене МДМ
Ирина Винер приглашает всех россиян участвовать в конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Свыше 1,3 тысячи квадратных метров освободили от самостроя в районе Люблино
«Таких динамовцев они победят без проблем». Плющев дал прогноз на дерби «Спартак» — «Динамо»
Управление изменениями: Как адаптироваться к быстрым переменам рынка?
Суд приговорил экс-главу иркутского Минздрава Сандакова к 18 годам колонии
Как работает AML и почему это важно для криптовалютного мира
Музыкальный осенний вечер с кавер-группой E-ROXY в ТРЦ «Нора»
В Серпухове продолжается реконструкция трассы А 108 «Московское большое кольцо»
Елена Рыбакина снялась с турнира WTA-500 в Сеуле
Итальянец Синнер стал победителем Открытого чемпионата США
Кудерметова проиграла Осорио-Серрано в Гвадалахаре, ведя в третьем сете 5:0
Теннисистка Петрова назвала нынешний сезон лучшим в карьере итальянца Синнера
Качество очного профессионального обучения жители Самары оценивают выше, чем качество обучения на профильных онлайн-курсах
Спортсмены из Химок стали призерами соревнований по конной выездке
Суд приговорил экс-главу иркутского Минздрава Сандакова к 18 годам колонии
Систему дегазации смонтировали на бывшем мусорном полигоне в Егорьевске
Музыкальные новости
Александр Осипов: Фестиваль Олега Лундстрема – самое масштабное культурное событие этой осени
7500 ЕВРО? ⟩ Стоимость билетов на концерт группы Imagine Dragons в Таллинне зашкаливают
«До свидания, Проспект Мира»: в жизни мамы Тимати намечаются большие перемены
Основатель Pink Floyd Уотерс заявил о готовности выступить в России
Ирина Винер приглашает всех россиян участвовать в конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
В этом году Отделение СФР по Москве и Московской области компенсировало стоимость полиса ОСАГО 1 192 жителям региона
«Последняя сказка» – в новом сезоне на сцене МДМ
В Москве сняли временные ограничения в аэропортах Внуково, Домодедово и Жуковский
«В начале был Масляков»: Киркоров попрощался с Масляковым
Ирина Винер приглашает всех россиян участвовать в конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
Итоги турнира памяти Ю. М. Лужкова: кто из юных теннисистов добился победы
Хищение миллионов рублей: что известно о деле экс-главного нарколога Минздрава
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Костя Грим помог разыграть автомобиль в эфире "Авторадио"
Президент Владимир Путин прислал венок на церемонию прощания с Александром Масляковым
СМИ рассказали об ассиметричном ответе Путина на удары вглубь России
Сергей Собянин. Неделя мэра
Заместитель управляющего ОСФР по г. Москве и Московской области Алексей Путин об индексации работающим пенсионерам
Заболеваемость гриппом и ОРВИ в Москве выросла на 23,7 процента за неделю
Суд арестовал имущество экс-главного нарколога Минздрава РФ Брюна
Хищение миллионов рублей: что известно о деле экс-главного нарколога Минздрава
Суд арестовал имущество бывшего главного нарколога России Брюна
Госсекретарь США Блинкен привез в Киев Зеленскому вызов в Вашингтон к Джо Байдену
«Спартак» представил форму к 10-летию «Лукойл Арены». На ней – ромбы фасада, гладиатор, памятник Старостиным и фрагмент карты Москвы
Ирина Винер приглашает всех россиян участвовать в конкурсе «Мы верим твердо в героев спорта»
С чувством глубокой траты // Баскетбольный «Зенит» израсходовал больше всех, но все равно не стал чемпионом
Блог Сергея Собянина. «Территория будущего. ...
Собянин учредил гранты для столичных колледжей
Собянин: С начала года службы помощи ЦОДД помогли больше 27 тыс. раз
Сергей Собянин. Главное за день
Названа причина массовой гибели птиц в одном из районов Новой Москвы
Бизнес и экология: поговорим о корпоративной социальной ответственности
Москва. Народная приемная КПРФ в ВАО. Префектура ЮАО своих не бросает⁉
Уполномоченный по защите прав предпринимателей Москвы Татьяна Минеева и Президент Адвокатской палаты Москвы Сергей Зубков официально закрепили сотрудничество
Музыкальный осенний вечер с кавер-группой E-ROXY в ТРЦ «Нора»
Спортсмены из Химок стали призерами соревнований по конной выездке
Суд приговорил экс-главу иркутского Минздрава Сандакова к 18 годам колонии
Качество очного профессионального обучения жители Самары оценивают выше, чем качество обучения на профильных онлайн-курсах
Группа Аквилон расселит аварийные дома для строительства новой школы
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Уроженец Поморья Иван Вагнер вновь отправился в космос
Историко-героическая панорама
«Для сынов Отечества пример»,
к 170-летию со дня начала героической обороны Севастополя во время Восточной (Крымской) войны
Литературно-краеведческий экскурс «Главный доктор Республики – Николай Семашко»
Самый большой рост на аренду квартир зафиксирован в Симферополе
Литературно-краеведческий экскурс «Главный доктор Республики – Николай Семашко»
Карпин напряжет лучшую команду августа, а ЦСКА — лидирующий «Зенит». Экспресс на 8-й тур РПЛ
Аналитики объяснили отказ России финансировать абхазских бюджетников
Бортпроводница из Якутии Марина Докторова прошла в финал престижного конкурса «Топ стюардесс — 2024»
Генерал нагрел армию на 1,5 млрд рублей! Что ждет короля взяток из Минобороны?