Крым на 70% обеспечен пшеницей

Крым на 70% обеспечен качественной продовольственной пшеницей, урожай прошел проверку на соответствие стандартам ГОСТа, рассказал директор Азово-Черноморского филиала "Центра оценки качества зерна" Андрей Рюмшин.

"Сегодня мы имеем 70% продовольственной пшеницы, это очень важно, мы полностью обеспечены в Крыму хорошим качественным зерном. Сегодня оно доступно, его не нужно завозить с других территорий", - сказал Рюмшин.

В этом году на территории Крыма проводится государственный мониторинг зерна пшеницы, работа стартовала в июне. По словам технического директора органа инспекции Азово-Черноморского филиала "Центра оценки качества зерна" Ирины Годыло, это необходимо для контроля потребительских качеств зерна, всего их 19. Также зерно проверили на вредные примеси, зараженность и засоренность, пишет www.zol.ru.

"Убрано пшеницы 977 тысяч тонн, мы промониторили уже 820 тысяч тонн, это составляет 92% от той пшеницы, которая должна пройти проверку. Несмотря на погодные условия, у нас уже 68% пшеница третьего и четвертого класса – это продовольственная, которая идет на мукомольные нужды", - рассказала Годыло.

Остальные 32% - пшеница пятого класса, которая идет на переработку и корм скоту, добавила спикер.