Юлин топчик. Ульяновцам раскрыли три секрета пышных оладий
Румяные, воздушные, тают во рту и исчезают с тарелки быстрее, чем вы успеете подать их на стол, даже без джема и сгущенки. Рассказываем жителям Ульяновской области три главных секрета самых нежных и пышных оладий и делимся тем самым рецептом. Итак, начнём с рецепта: 1 яйцо 1 стакан кефира 1 стакан муки 2 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 3 ст. л. растительного масла 0,5 ч. л. соды или разрыхлителя Секрет 1: все ингредиенты должны быть теплыми Чтобы оладьи получились пышными и нежными, нужно заранее достать из холодильника яйца. А кефир подогреть в микроволновке или на плите в течение 30 секунд (он должен начать покрываться пузырьками). Еще лучше, если вы возьмете слегка подкисший кефир, срок годности которого закончился пару дней назад. Секрет 2: нужно мешать в одном направлении На самом деле не принципиально, по часовой или против часовой стрелки вы будете размешивать тесто. Но направление менять нельзя. Только в этом случае оладьи получатся гладкими. Секрет 3: дать постоять Все дело в пузырьках! Тесту нужно дать время отдохнуть и насытиться кислородом — только в этом случае оладьи выйдут по-настоящему воздушными. И будьте готовы к тому, что одного замеса теста может не хватить. Лучше печь сразу из четырех яиц и литра кефира. Тогда есть шанс, что еще и на полдник останется. Подробнее в сюжете: Если у вас есть интересные видео и вы хотите стать героями нашего топчика, присылайте их на почту: aki-press@bk.ru.
Новости России
Москва
«Он был как разъяренная чихуахуа!» Егор Шип пригрозил блогеру Андрею Савочкину встречей в Москве в новом выпуске реалити «Первые на деревне» на ТНТ
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
Сотрудники вневедомственной охраны Росгвардии Московской области провели патриотические уроки для школьников региона
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В столице Урала собрались участники студенческих отрядов со всей России
"Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Лариса Онуфриенко
Лучшая инклюзивная школа России-2024: стимул профессионального развития
8 мифов о наших телах, которые уже развенчаны
Indiana Jones fans can grab a free custom Xbox if they are as smart as the professor himself
The FREE water saving gadget that can slash bills by £40 – it’s so easy to do
Harris pokes fun after Trump turns rally into bizarre dance-a-thon
'With all the talk about "Babar"...': Ashwin on Ghulam's debut ton
На Урале вынесли приговор водителю автобуса за спровоцированное им смертельное ДТП
Военные следователи провели в Ялте проверку лиц, не вставших на воинский учет
В Италии прошел первый этап проекта «Культурная миссия в Италии»
«Тамара Карсавина. Жар-птица на века»: гала-вечер с Relax FM в Кремле
This computer built inside Minecraft has 1,107,419 blocks, over 15 million views on TikTok, and all started 'for the fun of it'
Diablo 4 player lands a 235 trillion damage hit with its new class and the pile of overpowered bugs keeping it at the top of the meta
Golden Spatula — авто-баттлер по вселенной League of Legends выйдет в Юго-Восточной Азии
You can try a taster of the Dead Cells dev's next roguelike Windblown ahead of its early access debut later this month, courtesy of Steam Next Fest
Огляд дверних циліндрів для замка: найкращі рішення від популярних брендів
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
«Он был как разъяренная чихуахуа!» Егор Шип пригрозил блогеру Андрею Савочкину встречей в Москве в новом выпуске реалити «Первые на деревне» на ТНТ
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
«Спереди может сидеть только моя жена». Марина Ахмедова рассказала о культурном обмене, произошедшем с ней во время поездки в Яндекс.такси
Собянин: налоговые отчисления в федеральный бюджет выросли в 5 раз
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
Менделеевск и Тобольск соединит федеральный туристический маршрут
«Мне до сих пор не верится!» Жительница Ленинградской области поделилась историей победы в лотерею
Оренбуржцы погрузятся в Средневековье
Отцов Героев СВО из Чувашии наградили медалями в Москве
Бывшего министра природы Забайкалья отправили в тюрьму
Андрей Рублёв о медицинской драме: операция спасла от ампутации
Касаткина вышла в четвертьфинал турнира WTA в Нинбо
Стокгольм (ATP). 2-й круг. Берреттини играет со Штрикером, Грикспор – с Фернли, Рууд встретится с Сонего, Пол – с Дьере
Разгром стоимостью $1,5 млн: Медведев под ноль отдал первый сет и проиграл Синнеру на турнире в Эр-Рияде
Саратовский "Кристалл" дома с трудом обыграл гостей из Москвы
Играй, гармонь и домра! В Ульяновск съехались лучшие оркестры и ансамбли страны
Колокольцев предложил альтернативу пиву на стадионах
МИД РФ: Россия и Белоруссия применит ядерное оружие только в ответ на агрессию
Музыкальные новости
«Клинтон помнит!»: Бутман назвал самый запоминающийся концерт в карьере
Роспотребнадзор поможет мурманчанам вернуть деньги за билеты на концерты Басты и Zivert
Экс-вокалист Deep Purple даст концерт в Москве
Президент «СКА-Ростов» Баста высказался об игре Глушакова, Набабкина и Жиркова
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
В Подмосковных Люберцах росгвардейцы задержали подозреваемых в совершении кражи
Стократный рост: «Пятёрочка» масштабировала «Центры местного сообщества» до 5000 магазинов
Рахимов не жалеет о переносе матча с «Динамо» в Нижний Новгород
В Италии прошел первый этап проекта «Культурная миссия в Италии»
На пленарной сессии VI Федерального форума «Производительность 360» обсудили новые задачи по повышению производительности труда
В центре Москвы полицейские по горячим следам раскрыли угон спорткара и вернули его владельцу
Источник 360.ru: состоящая на учете в ПНД москвичка заявила о ДТП в детсаду
Первый беспилотный грузовик для доставки отправился из Москвы в Тулу
В Ярославской области грузовик переехал пешехода
Путин: Россия выполнила более 80% плана на председательство в БРИКС
Путин заявил об открытости России для делового сотрудничества
Путин посетил пленарное заседание Делового форума БРИКС в Москве
Путин прибыл на Деловой форум БРИКС в Москве
Собянин: в 23 больницах Москвы работает сервис "Цифровая реанимация"
В Московской области росгвардейцы задержали подозреваемого в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью
Нейрохирург Тимонин рассказал, почему болит шея и что с этим делать
Подмосковные студенты-медики организовали выездную проверку здоровья
Помолвка Зеленского с Тейлор Свифт: итальянская пресса выдала "тайный план" Киева
В Белом доме заявили, что не комментируют план Зеленского, но обсуждают потребности Киева
Инстинкт самосохранения: отправит ли НАТО своих военных на помощь Киеву
Офицер Росгвардии из Иркутска стал призёром всероссийского чемпионата по джиу-джитсу
Гарбузов: Столичные производители нарастили выпуск товаров для спорта и туризма
Гарбузов: столичные производители увеличили выпуск товаров для спорта и туризма
Амурская область станет частью "аритмии" путешественника
Лукашенко подверг критике постсоветские страны за желание «брать что-то» у России и «ничего взамен не давать».
Собянин: в 23 больницах Москвы работает сервис "Цифровая реанимация"
Собянин: К началу октября в Москве прошло более 900 бесплатных экскурсий
Собянин рассказал о развитии экскурсионного туризма в Москве
Собянин рассказал о самых популярных бесплатных экскурсиях в Москве
Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%
Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%
Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%
Объем предложения дорогих квартир на вторичном рынке Москвы за год снизился на 10%
«Нельзя принимать на всякий случай»: что важно знать об антибиотиках
Аршавин рассказал о возможном конфликте в мировом футболе
МИД РФ: Россия и Белоруссия применит ядерное оружие только в ответ на агрессию
Саратовский "Кристалл" дома с трудом обыграл гостей из Москвы
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Александр Цыбульский и председатель Совета Центрсоюза РФ Дмитрий Зубов обсудили проведение Международного форума потребительской кооперации в Архангельске
Собянин: Рублево-Архангельская линия метро откроется до 2027 года
Дополнительный поезд в Крым запустят через Воронеж на новогодние праздники
Выставка-юбилей
«Рыцарь фантастики»,
к 90-летию со дня рождения Кира Булычёва,
русского советского писателя-фантаста, ученого-востоковеда, сценариста.
Суши и роллы: в чем сходство и отличие
"Мамаша развела в купе сущий дурдом": Мужчина рассказал о путешествии на поезде, которое запомнится на всю жизнь
В Ярославле возобновились рейсы в Москву
МИД РФ: Россия и Белоруссия применит ядерное оружие только в ответ на агрессию
19 октября исполняется 85 лет со дня рождения курского скульптора Вячеслава Клыкова
Посол РФ Копыркин: Путин и Пашинян смогут пообщаться на саммите БРИКС