В Крыму в этом году производство сыра выросло на 5%

В январе-июле 2024 года в Крыму произвели 1,9 тысячи тонн сыра. Это на 5,7% больше, чем за тот же период прошлого года. Так, в 2023 году в республике выпустили 3,7 тысячи тонн такой продукции.

Выросла за годы и цена сыра. Так, если в 2015 году в среднем килограмм сыра стоил в магазине 595 руб/кг, то в 2023 - 822 руб, уточняет Крымстат, - речь идет о средней цене на все сыры: твердые и мягкие.