Евгений Бирюков покинул тренерский штаб уфимской хоккейной команды «Салават Юлаев»
Евгений вошел в тренерский штаб команды перед сезоном-2024/25. Четыре сезона Бирюков провел в качестве игрока. За уфимский клуб он сыграл 224 матча и провел в составе команды тысячную игру в КХЛ. Бирюков стал первым игроком, который провел 1000-й матч в лиге. После окончания сезона он был удостоен приза «За верность хоккею» имени Сергея Гимаева.