Нужно ли добавлять лук в фарш: повар раскрыла секрет

Многие хозяйки при приготовлении котлет добавляют в фарш лук.

Но надо учитывать, что этот ингредиент может влиять на вкус блюда, причем не всегда в лучшую сторону.

Повар Юлия Архипова объяснила, нужно ли добавлять лук в фарш.

Стоит добавлять или нет...