Когда вы выбираете, какую франшизу открыть, ее владелец показывает финансовую модель, обещая, сколько покупателей придут за месяц, какую выручку вы получите, и за сколько окупите вложения в проект. Мы спросили франчайзеров, откуда они берут эти цифры. Ведь одно дело — торговая точка в Москве, а другое — в маленьком городе, где сеть прежде не работала
