На столе у каждой армянской семьи: названо суперполезное лакомство для здоровья

ЕРЕВАН, 7 ноября. Новости-Армения. Исследование, опубликованное в журнале BMC Nutrition & Metabolism, показало, что ежедневное употребление небольшой порции сухофруктов может снизить риск диабета второго типа, а также полезно для сердца.

Помимо того, что сухофрукты богаты макро- и микроэлементами, они содержат много клетчатки, которая может помочь контролировать уровень сахара в крови и улучшить состояние пищеварительной системы. Сухофрукты также содержат флавоноиды, которые связаны с улучшением чувствительности к инсулину и обладают противовоспалительными свойствами.

Проблема в том, что лакомство содержит концентрированное количество натурального сахара, что может привести к резким скачкам уровня сахара в крови. Поэтому важно следить за количеством съеденных сухофруктов.

Стоит отметить, что в армянских семьях особенно любят сухофрукты - они являются важной частью традиционной кухни. Изюм, чернослив, курага и финики часто используются в армянских блюдах и десертах. На Новый год сухофрукты традиционно присутствуют на праздничном столе в каждой семье.