На Кубани растет производство молока и яиц

На Кубани растет производство молока и яиц

Отрасль животноводства активно развивается в Краснодарском крае. В частности, на Кубани растет производство молока и яиц. За восемь месяцев этого года произвели 1169 тыс тонн молока и почти 2 млрд яиц, что больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

Более 70% молока производится на сельхозпредприятиях, 22% приходится на личные подсобные хозяйства. Самые большие партии яиц также поступают от крупных птицеводческих ферм.

В краевом Минсельхозе отметили, что к 2030 году в регионе намерены увеличить объем молока в 1,4 раза, достигнув отметки в 2175 тыс тонн. На Кубани работает около 60 молокоперерабатывающих предприятий, которые ежегодно производят до 80% всей цельномолочной продукции в Южном федеральном округе. Производственные мощности всех предприятий отрасли способны переработать более 2,5 млн тонн молочного сырья в год.