Как приготовить квашеную капусту действительно вкусной: три элементарных правила
Квашеная капуста — это не просто угощение, а значимый элемент культурного достояния многих семей.
Чтобы получить превосходный вкус и консистенцию, необходимо тщательно подобрать компоненты и следовать основным советам.
Советы по приготовлению квашеной капусты
Выбор капусты
Наилучший результат дадут поздние сорта, такие как Агрессор, Московская поздняя и Слава. Они сочные и хрустящие, а также обладают прекрасными вкусовыми качествами, которые отлично сохраняются при длительном хранении.
Использование соли
Квасить капусту следует с использованием только крупной соли без добавок. На один килограмм капусты добавляйте примерно 20 грамм соли. Некоторые хозяйки также добавляют щепотку сахара, но нужно быть осторожнее: если сахара будет слишком много, это может привести к образованию нежелательной слизи.
Добавки — морковь и специи
Поздние, плотные сорта моркови отлично дополняют капусту, но не стоит класть более 50 грамм на килограмм капусты, чтобы не замедлить ферментацию. Включите также ароматные специи, такие как семена укропа и тмина — по одной чайной ложке на килограмм капусты, чтобы обогатить вкус закуски.
В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП
В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации
пострадавших в результате ДТП
В День матери подмосковные росгвардейцы провели тематические мероприятия
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Best Black Friday office chair and desk deals: November 28
Lucas County Dogs for Adoption: 11/28
Exclusive: Sumit Kaul on joining the new season of Tenali Rama as Girgit; says ‘It will be a challenge for me to live up to the expectations of audience’
Your League of Legends rank will reset less in 2025, and creepy XP-boosting flowers will now grow around your corpse thanks to the new theme coming in season 1
Five new Steam games you probably missed (November 25, 2024)
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
Suicide Squad: Kill the Justice League is $3.50 on Steam, letting you poke around one of 2024's most interesting failures for the price of a cheeseburger
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Услуга вывода из запоя на дому: что это и как она работает
Сеть ресторанов "Грильница" открыла первый ресторан в Московской области
Воровал вещдоки, но попался: экс-следователь ответит за хищения перед судом
Воровал вещдоки, но попался: экс-следователь ответит за хищения перед судом
Трансляцию балета "Щелкунчик" покажут россиянам накануне Нового года
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области напоминает:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Услуга вывода из запоя на дому: что это и как она работает
Николай Коляда вступился за своего артиста – лидера группы «Курара»
ПРОВЕРКА НА СООТВЕТСТВИЕ: КОМАНДЫ ТРАМПА И ДРУГИХ МОГУТ ПРОВЕРИТЬ! Герб Москвы способен помогать хорошо направлять политику в мире. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!
Посол ОАЭ указал на важность укрепления партнерства
Туризм на корысть. Где загадать денежные желания, чтобы они исполнились
