Диетолог Кубала: какие специи ускорят обмен веществ и помогут похудеть

Доктор медицинских наук, диетолог Джиллиан Кубала рассказала, какие специи стоит добавлять в пищу, чтобы сжечь больше калорий.

Специи не только могут добавить вкуса и разнообразия блюдам, но и помочь ускорить обмен веществ и даже похудеть. О том, какие приправы помогут сжечь лишние калории, рассказала изданию Health доктор медицинских наук, диетолог Джиллиан Кубала.

Расщеплению жиров неплохо способствует капсаицин, который содержится в перце чили. Также он стимулирует метаболизм, защищает от окисления и способен уменьшить воспалительные процессы.

Если добавить в едё корицу, то содержащийся в ней альдегид активирует расщепление сахара и жирных кислот, тем самым поддерживая тепловую энергию организма. Также она хорошо влияет на уровень липидов в крови и нормализует уровень глюкозы.

А регулярное употребление имбиря поможет снизить аппетит и ограничит всасывание жиров в желудке и кишечнике. Есть даже исследования, которые подтверждают его необходимость в борьбе с лишним весом.

Куркума, она же тмин, стимулирует процесс сжигания калорий, препятствует образованию жировых клеток и улучшает метаболизм. И также, как и имбирь, она способна подавлять чувство голода и сжигать жировые отложения.

Шафран, помимо того же сжигания жира, нормализует в крови уровень сахара и холестерина.