Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте) Сегодня делюсь с вами отличным и очень простым рецептом приготовления на сковороде аппетитного хвороста из слоёного теста. Делается эта выпечка с момента размораживания теста буквально за 10-15 минут. Хворост получается вкусным, приятно похрустывающим, съедается с огромным удовольствием!
Для приготовления хвороста на сковороде потребуется: слоёное тесто (у меня - дрожжевое слоёное тесто) - 250 г; растительное масло - 3-4 ст. л.; мука для раскатки теста; сахарная пудра - 1-2 ч. л.
Слоёное тесто для хвороста можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое. У меня в этот раз было дрожжевое тесто, я взяла 1 пласт размером 14 сантиметров на 19 сантиметров. Тесто предварительно достать из морозилки и дать ему разморозиться (обычно тесто размораживается при комнатной температуре минут за 30-40).
Пласт слоёного теста весом 250 грамм на присыпанной мукой поверхности острым ножом разрезать на 8 прямоугольников размером 2,5 сантиметра на 9,5 сантиметров.
В середине каждого прямоугольника сделать разрез.
Взять за узкую сторону одного прямоугольника и вывернуть через разрез. Аналогично сформировать все заготовки хвороста (получится 8 штук).
Разогреть растительное масло в достаточно большой сковороде (я использовала сковороду диаметром 28 сантиметров). Масла для хвороста не жалейте, дно сковороды должно быть покрыто полностью. Мне на большую сковородку понадобилось 4 столовые ложки масла. Выложить в разогретое масло заготовки из слоёного теста.
Жарить хворост из слоёного теста на сковороде с двух сторон до приятного золотистого оттенка (обычно я готовлю его по 2-3 минуты с каждой стороны).
Готовый хворост, для того чтобы убрать лишний жир, переложить со сковороды на плоскую тарелку, застеленную салфеткой. Можно дополнительно слегка промокнуть выпечку сверху ещё одной салфеткой.
Когда хворост остынет до комнатной температуры, его можно присыпать сверху сахарной пудрой и подать к столу. Аппетитный, вкусный, приятно похрустывающий жареный хворост, приготовленный из слоёного теста, подать к столу к чашечке чая или кофе. Угощайтесь!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
В Москве и Московской области 650 тысяч пенсионеров старше 80 лет получают пенсию в повышенном размере
В Подмосковье офицер Росгвардии оказал помощь в эвакуации
пострадавших в результате ДТП
В Подмосковье росгвардейцы пришли на помощь пострадавшим в результате ДТП
«Грузовичкоф» на передовой новых коллабораций с блогерами: выступление Наталии Поникаровской на конференции The Trends
Sky Sports commentator stunned by ‘one of the strangest reactions to a goal I’ve ever seen’ by Watford fans
F1 Las Vegas Grand Prix – Start time, starting grid, how to watch, & more
Michail Antonio reveals he was barred from entering the UK after passport blunder in nightmare international break
Exclusive: Sumit Kaul on joining the new season of Tenali Rama as Girgit; says ‘It will be a challenge for me to live up to the expectations of audience’
Your League of Legends rank will reset less in 2025, and creepy XP-boosting flowers will now grow around your corpse thanks to the new theme coming in season 1
Riot is flexing its anticheat Vanguard by placing a bounty of up to $100,000 for anyone brilliant enough to find and report gaps in the system
The community behind the PC port of Ocarina of Time have been secretly working on a native version of Star Fox 64
«Грузовичкоф» на передовой новых коллабораций с блогерами: выступление Наталии Поникаровской на конференции The Trends
В Чувашии не могут принять самолеты из Москвы из-за непогоды
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
Bloody - участник и технический партнер Red Expo-2024
Путин: Москва рассчитывает, что первый космический пуск с «Байтерека» состоится в 2025 году
Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»
Путин пригласил главу Казахстана в Москву на празднование Дня Победы
Русский "десант" в Казахстане: В чём теневая миссия Москвы? Создать большую тройку
