Истории великих итальянцев в новой коктейльной карте ресторана и бара Percorso

Команда бара при ресторане Percorso, составив свою серию “Жизнь замечательных итальянцев” и собрав в ней десять коктейлей, посвященных выдающимся уроженцам любимой россиянами с давних пор европейской державы. Герои новой коктейльной карты — кинематографисты и кинодивы, модельеры и полководцы, живописцы и даже сердцееды: в сфере любовных похождений тоже есть свои рекордсмены.

Paparazzi

Коктейль на основе биттера и домашнего белого вермута с клубникой посвящен великому итальянскому режиссёру и продюсеру Федерико Феллини. Сегодня с трудом верится в том, что его культовую ленту “Сладкая жизнь”, вошедшую в историю мирового кино, критики изначально приняли в штыки, встретив шквалом разгромных рецензий.

Прообразом персонажа по имени Марчелло Рубини Папараццо, имя которого вскоре после выхода картины стало нарицательным, послужил близкий друг режиссера Тацио Секкьяроли. Именно он улыбается вам с фотографии в альбоме — настоящий ас в искусстве преодолеть любые препятствия и застигнуть даже самую скрытную знаменитость в самый неподходящий момент и предъявить общественности добытые свидетельства событий.
Стоимость: 1400 руб.

Anna Maria

Одной из самых красивых женщин мира, иконе стиля и королеве киноэкрана — Монике Белуччи — посвящен это выразительный и яркий белковый коктейль на основе джина и белого вина, где эффектно играют классические ингредиенты итальянской гастрономии: оливковое масло, базилик и оливковый биттер с миксом кислот.

Деликатный, утонченный и изысканный напиток получился под стать своей героине, преодолевшей множество стереотипов: успех в кинематографе пришел к ней после 30 лет, а матерью кинодива стала почти в 40, доказав, что современная женщина умеет сама творить свою судьбу и что все приходит вовремя — к тому кто верит в себя и умеет рассчитывать силы на дистанции. Анна Мария — второе имя актрисы.
Стоимость: 1400 руб.

Privé

Домашняя кофейная водка, белый какао ликер и сахар — такова жизнь на вкус для того, у кого все получается и кто умеет жить красиво. Именно таким счастливым образом сложился жизненный путь Джорджио Армани, итальянского модельера и предпринимателя, основателя компании Armani, ставшей одной из самых влиятельных империй в мире моды.

Вдохновение напитку подарила коллекция дизайнерских нарядов под лейблом Armani Prive, в стилистическом диапазоне которой нашлось место и изящным вечерним нарядам из нежного кружева, усыпанного крошечными кристаллами, и роскошным пышным образам из прозрачного тюля и шелкового шифона, напоминающим объемные кучевые облака.
Стоимость: 1400 руб.

Rome Spritz

В мировую историю Гай Юлий Цезарь заслуженно вошел как один из самых победоносных полководцев всех времен и народов. Как истинный воин, не раз смотревший смерти в лицо, выдающийся военачальник высоко ценил радости жизни и прослыл настоящим гурманом, знатоком гастрономии.

Самым распространенным напитком в эпоху Цезаря было столовое вино, в которое часто добавляли травы. Вино нередко пили для того, чтобы утолить жажду, однако призывали знать меру: пьянство в древнеримской армии не поощрялось. Легенда гласит, что Юлий Цезарь заказывал себе вино с виноградных плантаций острова Сицилия, расположенных, в частности, в регионе под названием Мамертино.

На рубеже двух эпох, в этом регионе производили лучшее вино в Италии, и великий полководец был одним из его самых именитых поклонников. В напитке, созданном в честь легендарного военачальника, смешались ром, шардоне, игристое и содовая, а бодрящий лемонграсс в тандеме с кафирским лаймом рождают ассоциации со вкусом победы.
Стоимость: 1400 руб.

Milano Julep

Главный герой этого напитка — гениальный Леонардо да Винчи, человек многих талантов: живописец и скульптор, архитектор и инженер. Напиток на основе ликера амаро и островного виски с добавлением бальзамика, лимона и розмарина переносит нас в эпоху Возрождения.

Нотки дыма и металла передают свойственный этому историческому периоду ореол таинственности и погружают в магию творчества, атмосферу, в которой рождаются гениальные произведения искусства и изобретения, которым по силам изменить мир.
Стоимость: 1400 руб.

Histoire de ma vie

Коктейль вдохновлен историей жизни великого соблазнителя Джакомо Казановы, обладателя рокового обаяния и изворотливого венецианского авантюриста XVIII века, чье имя стало синонимом безжалостного сердцееда.
Жизнь ловеласа вместила в себя много страстей, приключений, авантюр и передряг. Он успел исколесить полмира и отбыть тюремный срок, покорить и разбить десятки женских сердец.

Казанова вошел в историю как великий обольститель, имя которого называют в одном ряду с Дон Жуаном. Но вот если последний — персонаж вымышленный, то с Джакомо все наоборот: его любовные подвиги реальны. Каковы на вкус тотальный соблазн и неотразимость? Джин и амаретто, сливки и белок, апельсиновая вода и лимон — устоять и впрямь невозможно: герой любовник умеет и угождать, и убеждать.
Стоимость: 1400 руб.

Decolte

Итальянская кинодива Софи Лорен — обладательница невероятной харизмы, колоссального жизнелюбия и на редкость обольстительного декольте, которым любуется на киноэкранах не одно поколение ценителей кинематографа.

Чувственные формы одной из самых ярких звезд поколения “золотого века” Голливуда нашли отражение и в форме бокала, выбранного для этого эффектного коктейля на основе красного вермута с добавлением ликера Italicus Rosolio di Bergamotto, груши и яблочной пены.
Стоимость: 1400 руб.

Cigar Old Fashioned

Самый крепкий коктейль коллекции вдохновлен личностью Адриано Челентано, одного из самых харизматичных персонажей в истории итальянской эстрады и итальянского кино.

Сигарный ром и коньяк, сахарный сироп и бальзам Fernet-Branca, соевый соус и табачный биттер — эта невероятная смесь ингредиентов под стать эксцентричному характеру обладателя брутального тембра, ценителя сигар и актера, вошедшего в историю мирового кинематографа благодаря персонажу, который с энтузиазмом укрощает строптивых женщин, но однажды оказывается не прочь покориться одной из них.
Стоимость: 1400 руб.

Ferrari

Энцо Феррари — выдающийся итальянский предприниматель ХХ века, автогонщик, основатель автомобилестроительной одноименной компании и создатель команды автогонщиков под своим брендом.

Мир высоких скоростей и культового дизайна, фирменный красный цвет и зажигательный темперамент основателя империи Ferrari — все эти ингредиенты смешались в бокале. Легенду Феррари поведают нам домашний малиновый ликер в союзе с малиновым кордиалом, домашним ликером Drambuie и, конечно, искристым игристым — неизменным спутником достижений и побед.
Стоимость: 1400 руб.

Four Seasons

Какого именитого итальянца сближает с отелем Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg тема четырех сезонов? Меломаны ответят на этот вопрос стремительно и без запинки: конечно же, речь идет об Антонио Лучо Вивальди, легендарном композиторе и скрипаче XVII-XVIII веков. Он был настолько талантлив, что злопыхатели и завистники распространяли о нем слух, что музыкант якобы продал душу дьяволу.

Сочинение «Времена года», вдохновленное красотой четырех сезонов, считается знаковым произведением Вивальди. В насыщенном белковом коктейле, ставшем оммажем великому композитору, четыре сезона воплотились в четырех узнаваемых итальянских ингредиентах: в напитке на основе рома и коньяка встретились каштан, миндаль, лимон, апельсиновая вода и хвойное масло.
Стоимость: 1400 руб.

Percorso

Санкт-Петербург, пр. Вознесенский, д. 1
+7(812)339-80-44