Салат с кальмаром и свеклой

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
И снова я спешу к вам с рецептом салата из кальмаров. Уж очень я люблю этот морепродукт. В этот раз решила приготовить салат с кальмаром, свеклой и сыром. Салат, несмотря на свою простоту, получается очень вкусным. Мне очень нравится этот аппетитный салат, поэтому советую и вам попробовать!

Для приготовления салата с кальмаром и свеклой потребуется:
кальмар (крупный) - 1 шт.;
свекла (средняя) - 1 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
сметана (или майонез) для заправки;
соль - по вкусу.

Свеклу вымыть, не очищая от кожуры, выложить в кастрюлю, полностью залить водой и отварить до готовности (в течение 50-70 минут с момента закипания воды, готовая свекла должна легко прокалываться вилкой), затем остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.

Кальмара разморозить при комнатной температуре. Аккуратно выложить кальмара в кастрюлю с кипящей водой и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от плёнок и хорды. Отваренную тушку кальмара нарезать на мелкие кубики или соломкой - кому как нравится.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Смешать в миске кальмаров, сыр, свеклу, посолить салат по вкусу, добавить натёртый на мелкой тёрке (или пропущенный через пресс) чеснок и майонез (или сметану), перемешать.

Выложить салат с кальмаром, свеклой и сыром в салатник, охладить и можно угощать родных или друзей. Надеюсь, вам понравится рецепт этого вкусного салата!

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/6811
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Салаты_с_кальмарами #Салаты_со_свеклой_и_чесноком #Салаты_со_свеклой_и_сыром #Салаты_с_рыбой_и_морепродуктами