Врачи рассказали о растительных и животных источниках белка
По словам врачей, организм человека нуждается в 22 видах аминокислот, девять из которых поступают исключительно из пищи. Важно подбирать такие продукты, чтобы соблюсти баланс этих незаменимых аминокислот.
Так, среди растительной пищи по уровню белка лидируют цельные злаки, чечевица, орехи, фасоль, бобовые, авокадо, соя, семена конопли, рис, горох. Однако киноа и гречка, хоть и не являются лидерами по количеству белка, содержат в себе сразу все девять видов аминокислот.
Среди продуктов животного происхождения белком особенно богаты рыба, яйца, молочные продукты, красное мясо, мясо птицы, передает Sovainfo.ru.
Ранее Тульская служба новостей сообщала, какие продукты ведут к варикозному расширению вен.