Одна щепотка, и котлеты получатся пышными и мягкими из самого дешевого фарша: секрет опытных хозяек
Одна щепотка, и котлеты получатся пышными и мягкими из самого дешевого фарша: секрет опытных хозяек В ресторанах только так и делают
Котлеты являются неотъемлемой частью русской кухни, и каждая хозяйка стремится приготовить их мягкими и воздушными. Один из секретов создания идеального фарша заключается в использовании пищевой соды.
Вместо традиционного метода замачивания хлеба в молоке, предлагается использовать воду, что придает котлетам дополнительную сочность. Для достижения еще большей мягкости можно добавить немного теплой воды непосредственно в сам фарш.
Сода добавляется в фарш после тщательного смешивания всех ингредиентов: мяса, лука и хлеба. На каждый килограмм фарша требуется примерно половина чайной ложки соды. После добавления соды фаршу необходимо дать постоять около 15-20 минут, чтобы он стал более плотным и пышным. Затем формируются котлеты и начинается процесс жарки.
Согласно отзывам хозяек, использующих данный метод, котлеты получаются удивительно нежными и сочными, значительно отличающимися от тех, что приготовлены классическим способом, пишет источник .Лучше ехать на боковушке, чем в купе: секреты опытных путешественников о том, почему лучше выбирать плацкарт Такая «Докторская» не лучше отравы: Роскачество обнародовало худшие марки колбасы для "Оливье" на Новый год Такого не творилось со времен лихих 90-х: Набиуллина объявила о выпуске новой валюты
Новости России
Москва Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Moscow.media Частные объявления сегодня
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали гражданку, находившуюся в федеральном розыске
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Новогодний хит! от MYAKESH Слушайте «Новогоднюю»!
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Уссурийский дизельный дивизион Желдорреммаш освоил новый вид продукции
West Coast recruiting: Cal and Oregon duel for top quarterback prospect while Washington goes big
Lucas County Dogs for Adoption: 11/28
What to know before Stanford visits SJSU for Bill Walsh Legacy Game
The Evolution of Graphic Design: What Today’s Designers Offer
*Meta (*Facebook) проложит подводный интернет-кабель между материками
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило свыше 243 тысяч дополнительных выходных дней по уходу за детьми с инвалидностью
BIA Technologies вошла в ТОП-20 быстрорастущих технологических компаний России
На улице Генерала Родина в Орле накануне случилось ДТП
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Meet weird avians, save a kidnapped goddess, and explore a gorgeous lantern world inspired by Persian art in this very funny new indie adventure game
Plug In Digital перевыпустит Serial Cleaner на iOS и Android
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Построй Себе Дом: где найти загородный дом своей мечты?
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
В российской столице открылся центр социального казначейства
Александр Болдакин: «Размер финансовой поддержки добровольцев СВО в Ульяновске превышает даже суммы в Москве»
Директор Эрмитажа Пиотровский намекнул на свою отставку
В ГД поддержали законопроект об установке детских замков на окнах
Олимпийская чемпионка Веснина проиграла в своём прощальном матче
Стало известно место Рыбакиной в рейтинге лидеров WTA по призовым за сезон
Бублик проиграл на турнире в Санкт-Петербурге
WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость
Из Перми вновь запустили туры на новогодние съемки московских тв-шоу
Бурак Озчивит получил новый проект в России и вновь приехал в Москву
Александр Болдакин: «Размер финансовой поддержки добровольцев СВО в Ульяновске превышает даже суммы в Москве»
Обеспечивающие водой Москву водохранилища переведены на зимний режим работы
Музыкальные новости
Победитель «Ну-ка, все вместе!» Элен Бадалян о том, как потратит приз 5 млн, дружбе с дочкой Алсу и переживаниях
Ирина Дубцова, Полина Гагарина, Юрий Антонов, МИЯ БОЙКА и другие звезды на гала-концерте «Главное — Семья» в Кремле
Выбежала со сцены в толпу: Диана Арбенина удивила своим поведением на концерте в Екатеринбурге
Рэперу Джигану пришлось искать Оксану Самойлову в лесу без связи
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Певица Ирина Ортман передала в Одинцове гумпомощь бойцам СВО
Матвиенко: Москве не нужно оглядываться на Вашингтон
«ДедМорозное шоу со Снегурочкой» — новогодний подкаст с персонажами ГК «Рики» в Яндекс Музыке
Новогодний хит! от MYAKESH Слушайте «Новогоднюю»!
Плюсы и минусы автомобиля Москвич 3
Авто под заказ из Японии, Кореи и Китая с компанией "По машинам"
Чем отличается сервисное и гарантийное обслуживание автомобиля Chery?
Курс для повышения выживаемости на поле боя провели в Приамурье
В Москве показали любимую дагестанскую мебель Путина
Песков заявил, что Путин не передавал посланий Зеленскому через Шольца
Повлиять на лечение рака может открытие российских ученых
Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм
Враги или союзники? Доктор Кутушов объяснил, когда отказ от молочных продуктов и глютена оправдан
Шольц прибыл с визитом в Киев
Шольц прибыл в Киев для переговоров с Зеленским
Захарова: Зеленского предали хозяева
Bild: Шольц хочет узнать у Зеленского, на что тот готов ради мира
Медицинское управление КХЛ – на международном симпозиуме по спортивной медицине
«Ахмат» — «Динамо» Москва. Прямая трансляция, смотреть онлайн
«Штолле» — официальный партнер турнира по фехтованию Fencing Grand-prix
Школьники из Подольска победили на чемпионате России по лазертагу
Собянин: открылся путепровод через МЦД-1 у станции Бескудниково
Собянин рассказал о реализации в Москве масштабных инвестпроектов
Собянин назвал социальные объекты, которые инвесторы строят при поддержке Москвы
Сергей Собянин рассказал о мечтах маленьких героев акции "Добрая ёлка"
Вадим Петров поздравил ВООП со 100-летием и предложил новую парадигму восстановления экосистем
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Исследование: юные россияне считают новостройкой всё, что не хрущёвка, а взрослые — только дома, которые строятся сейчас
Лекция про пернатых пройдет 6 декабря в ЦАО
В ГД поддержали законопроект об установке детских замков на окнах
Директор Эрмитажа Пиотровский намекнул на свою отставку
Александр Болдакин: «Размер финансовой поддержки добровольцев СВО в Ульяновске превышает даже суммы в Москве»
Bloomberg: владелец водки «Столичная» подал на банкротство в США из-за долгов
Школьники из Архангельской области – в числе победителей и призеров Национальной технологической олимпиады Junior
Декабрь спрогнозировали россиянам синоптики
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»
«Жить стало лучше, жить стало веселее». Севастополь и Симферополь - в лидерах российского рейтинга по уровню жизни в 2024 году
«Динамика будет сдержанной». Пока где-то «вторичка» дорожает, в Симферополе она дешевеет, но это не точно
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Александр Болдакин: «Размер финансовой поддержки добровольцев СВО в Ульяновске превышает даже суммы в Москве»
В российской столице открылся центр социального казначейства
Директор Эрмитажа Пиотровский намекнул на свою отставку
[Перевод] Почему кофе и езда на велосипеде так хорошо сочетаются друг с другом? Расследование
