Вкусно, быстро и сытно — рецепт хумуса со шпинатом

Хумус — это лакомство, появившееся в арабских странах. Основным ингредиентом служит нут, известный также как турецкий горох. Чаще всего хумус подают на завтрак. Им можно намазывать лепешки, хлеб или яйца. Блюдо получается очень насыщающим и вкусным.

Сегодня мы предлагаем вам попробовать хумус со шпинатом — это ароматное угощение с освежающей ноткой.

Ингредиенты

Нут (консервированный) — 200 г

Кунжутная паста — 1 ст. л.

Шпинат — 140 г

Чеснок — 3 зубчика

Оливковое масло, соль, перец — по вашему вкусуСок одного лимона

Приготовление

Шпинат следует посолить и слегка пропарить в горячей воде в течение одной минуты. После этого его нужно обсушить.

Все ингредиенты поместить в блендер и тщательно измельчить. Если блендера нет, можно воспользоваться толкушкой.

Готовый хумус полить небольшим количеством оливкового масла и поставить в холодильник.

Также рекомендую приготовить бутерброд с селедкой и кремовым сыром в домашних условиях.