Мягкое печенье "Яблочное наслаждение" готовлю не только в духовке, но и на сковороде
Нежное, в меру сладкое, мягкое печенье. Очень простое в приготовлении. Как оказалось, исполнимое не только в духовке, но и на сковороде. Рецептом пользуюсь около двадцати лет, найден был на пакете с разрыхлителем (название в оригинале : Delizie alle mele).
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (или маргарин) — 150 г
Йогурт (без вкусовых добавок) — 130 г
Разрыхлитель теста (в оригинале, пакетик на 16 г) — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Яблоко — 4 шт
Сахарная пудра (на посыпку)
-
Смешать муку и 80 г сахара. Добавить в смесь яйцо, нарезанное кусочками размягчённое масло (или маргарин), йогурт, соль и просеянный разрыхлитель.
-
Вымесить однородное тесто.
-
Разделить тесто на две не равные части.
Раскатать в тонкий пласт бОльшую часть, выложить в смазанную форму.
В оригинале - прямоугольная форма 27 х 40 см.
-
В моём сегодняшнем исполнении - большая сковорода, поэтому вырезала круг из бумаги для выпечки (чуть большего диаметра), на нём и раскатывала тесто.
-
Перекладываем тесто вместе с бумагой в сковороду. Делаем бортики.
-
Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем в форму.
Я половину яблок нарезала, а половину натёрла на крупной тёрке.
Посыпаем яблоки оставшимся сахаром.
-
Раскатываем вторую часть теста, накрываем пирог и тщательно защипляем бортики.
Для обладателей духовки: выпекать 30 минут (ориентируйтесь по вашей духовке) при температуре 180 градусов.
На "сковородный" вариант времени потребуется чуть больше.
Подробнее: накрываем пирог пекарской бумагой и крышкой.
-
-
Готовим на небольшом огне, до золотистого цвета, затем переворачиваем (я просто положила сверху вторую сковороду и перевернула, вместе с бумагой).
Накрываем крышкой, готовим, аналогично первой стороне.
-
В моём случае, электрическая плитка на 6 делений.
Готовила на делении 2,5 -3, минут по 25 на сторону (ориентируйтесь по вашей плите.)
Готовый пирог остужаем, освобождаем от пекарской бумаги и нарезаем на кусочки.
-
Посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Лучшие студенческие энергетические отряды «Россети Центр» и «Россети Центр и Приволжье» награждены в Москве
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Героическое участие армян в СВО. Часть девятая
Билеты на Like Party «КОРПОРАТИВ» за крутое фото или видео
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Появились новые детали ситуации с продажей дачи Ротару в Крыму
Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc
Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’
Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT
Bigg Boss 18: Netizens slam Raftaar and Ikka’s for calling Digvijay Singh Rathee ‘napti’; see tweets
Лето на верховых болотах Ленинградской области
«Байкал Сервис» открыл второй терминал в Хабаровске
Неадеквата в больнице Мценска утихомирили росгвардейцы
Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops
The best-selling graphics card deals on Amazon right now, and which we recommend
Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
Секретар Миколаївської міськради у робочий час у нетверезому стані рекламував свій бізнес
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Большой концерт Xolidayboy при поддержке Like FM
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Два человека погибли и два пострадали в результате ДТП в Республике Алтай
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
Собянин рассказал о благоустройстве жилых кварталов и скверов на востоке Москвы
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Эксперт объяснил, где на мотоциклах можно ездить зимой
На лечение оленей в Охотском округе выделят более 8 миллионов рублей
Продавца орехов и фруктов обвинили в содействии терроризму в Москве
Дефицит рабочей силы на стройке обсудили в Улан-Удэ
Теннисистка Кудерметова планирует восстанавливаться после сезона в Казани
«До 30 лет еще можно рваться к Большим шлемам» — Янчук о форме Медведева
Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга
WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость
АО «Семья Перевозки» представляет собой новое поколение грузоперевозок в России
NHK сообщил о визите шефа Пентагона в Японию на следующей неделе
Ставропольчанка стала победителем всероссийского конкурса учителей истории
В Каширскую больницу поступило новое оборудование
Музыкальные новости
VK Fest 2025 объявил площадки проведения и новые даты в Москве и Петербурге
Владимир Спиваков, Марселито, Хибла Герзмава — гала-концерт «Хрустальная симфония» станет настоящим праздником для светской Москвы
«Было убедительно»: Александр Буйнов высказался о последней стадии рака
"Ты будешь моей и точка". Тимати купил картину за 65 млн рублей
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Певица Ирина Ортман передала в Одинцове гумпомощь бойцам СВО
Стартовый прокол: почему Большунов неудачно начал сезон
«ДедМорозное шоу со Снегурочкой» — новогодний подкаст с персонажами ГК «Рики» в Яндекс Музыке
Новогодний хит! от MYAKESH Слушайте «Новогоднюю»!
Сегодня в Новгородской области отмечают День неизвестного солдата
«Деловые Линии» открыли терминал в городе Бор в Нижегородской области
В Мордовии нетрезвый водитель спровоцировал ДТП, в котором пострадал второй автовладелец
«Автомобилист» отыграл три шайбы, но уступил «Спартаку» по буллитам
Путин обсудил с Эрдоганом борьбу с терроризмом в Сирии
Стратегическое партнерство РФ и Казахстана – вызов неоколониализму Запада
Мальчик из центра реабилитации в Москве пригласил Путина в Уфу
Перенос крупных госкомпаний из Москвы поспособствует росту региональных бюджетов
Свыше 4,8 тыс. случаев заболевания коронавирусом выявили в городе за неделю
На Казанском вокзале в Москве презентовали вагон-купе для инвалидов
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Только 6% женщин ориентируются на рекомендации врача при выборе косметики
ANSA: Зеленский потребовал от НАТО 120 млрд долларов «на войну с Россией» в
Такер Карлсон заявил, что Киев запретил Зеленскому дать ему интервью
Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью
Иван Мезюхо: До Зеленского «вдруг» дошло, что ВСУ не способны сражаться с Россией за утраченные Киевом территории
Росгвардейцы обеспечили безопасность на спортивных мероприятиях в Москве
«Улетел в Москву»: Вяльбе сообщила о проблемах со здоровьем у Большунова
Mr. President, Лариса Долина и другие выступили на шоу «Легенды Ретро FM 2024»
Дмитровские спортсмены стали призерами всероссийских соревнований
Собянин рассказал, какие социальные объекты строят в ЗАО по программе реновации
Собянин рассказал о благоустройстве жилых кварталов и скверов на востоке Москвы
Сергей Собянин: поток туристов в столицу России значительно вырос
Собянин заявил о рекордном росте потока туристов в Москве
Школьники-участники проекта МосЭкоШкола представили проекты для экологичной столицы
Дышите глубже: курс экопрогулок стартует в Москве
Четыре новых проезда появится на западе Москвы
Грани экологии. В Москве прошел форум к 100-летию ВООП
Дефицит рабочей силы на стройке обсудили в Улан-Удэ
Эксперт объяснил, где на мотоциклах можно ездить зимой
Невменяемый пассажир, летевший из Минвод, угрожал взорвать самолёт
ВТБ в следующем году планирует открыть в регионах почти 600 новых точек
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»
В Красногорске до конца года приступят к строительству нового участка Мякининского шоссе
Архангельская станция переливания крови вновь признана одним из лучших профильных учреждений в России
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
В рейтинге качества жизни российских городов Ростов обвалился сразу на 17 мест
Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"
АО «Семья Перевозки» представляет собой новое поколение грузоперевозок в России
Более половины расходов бюджета Москвы на 2025 год пойдет на социальные нужды
Православные отмечают 4 декабря Введение во храм Пресвятой Богородицы
Карлсон: мир сегодня находится к ядерной войне ближе, чем когда-либо в истории
