Российские аналитики рассчитали индекс оливье

Специалисты платформы фискальных данных «Такском» подсчитали индекс оливье. Результаты исследования имеются в распоряжении RT.

Так, согласно исследованию, в 2024 году на семью из четырёх человек средняя стоимость ингредиентов для оливье, включая картофель, морковь, яйца, варёную колбасу, солёные огурцы, горошек, майонез, составляет 921,77 рубля.

«Это на 7% больше средней стоимости в 2023 году. Она составляла 863,77 рубля», — пояснили эксперты.

Отмечается, что средняя цена на картофель в 2024 году составляет 44,09 рубля, на морковь — 34,84 рубля, на яйца — 97,5 рублей, на варёную колбасу — 357,77 рублей, на солёные огурцы — 185,96 рубля, на зелёный горошек — 93,09 рубля, на майонез — 108,52 рублей.

Всего было проанализировано более 56 млрд кассовых чеков.

Ранее финансовый консультант сервиса «Пакет» от Х5 Ольга Матвеева рассказала в беседе с RT, что определение комфортной суммы для расходов на подарки является важной составляющей эффективного финансового планирования, особенно в праздничные периоды