В барнаульской «Грильнице» обнаружили опасные бактерии в еде и антисанитарию

Как сообщает агентство "Банфакс" со ссылкой на ведомство, в ходе плановой проверки в популярных блюдах заведения — греческом салате, шаурме "Царская" и ролле "Ханами" — были обнаружены опасные бактерии группы кишечной палочки. Более того, золотистый стафилококк нашли на руках поваров и их рабочей одежде.

Проверяющие зафиксировали удручающее состояние кухни: грязные полы, пыль и остатки пищи. Даже на рабочих столах, где готовятся блюда, были найдены следы кишечной палочки.

Как отмечается в документа суда, предприниматель Антон Колчаков, не в первый раз допускает подобные нарушения.

За повторное пренебрежение санитарными нормами и требованиями технических регламентов Таможенного союза руководителю назначен штраф в размере 40 тысяч рублей.