Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

0
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

Что жарим первым: лук или морковь? Основные принципы приготовления жареных овощей

Для новичков порядок добавления овощей в сковороду может показаться незначительным. Однако в этом процессе кроются важные нюансы, которые могут существенно повлиять на вкус и аромат готового блюда.

Подготовка овощей

Правильная подготовка овощей играет ключевую роль в процессе жарки. Для супа лук следует мелко нарезать, а для салата можно оставить его более крупными кусочками. Морковь для супа лучше натереть на терке или нарезать тонкими палочками либо кубиками. Главное, чтобы она была нарезана тонко.

Соотношение масла и овощей

Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла. Оптимальное соотношение — примерно 20 мл масла на каждые 100 граммов овощей, что составляет пропорцию 5:1. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление и сохранить вкусовые качества овощей.

Порядок жарки

Первыми в сковороду следует класть лук. Причина проста: если начать с моркови, она быстрее начнет выделять сок, что приведет к тушению лука. Это лишит масло его аромата, что крайне важно для вкусного блюда.

Лук обжаривают на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем уменьшают огонь и добавляют морковь, тщательно перемешав все ингредиенты. Жарить необходимо до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

Соблюдение этого простого порядка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат овощей при их жарке, делая ваше блюдо по-настоящему вкусным.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 


Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

Зимние забавы в Москве: лучшие места для активного отдыха и веселья

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.


Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Kaun Banega Crorepati 16: Amitabh Bachchan recalls an anecdote about freedom fighter Vijaya Laxmi Pandit relating to Contestant Mintu Sarkar's struggles


«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

• Dusil Photography • https://dusil.org

Одну из улиц в центре Екатеринбурга на три месяца закроют из-за новогоднего катка

Терминал сбора данных (ТСД) промышленного класса SAOTRON RT42G


Delta Force has a list of tech it'll ban you to the shadowrealm for using, including the usual cheating software but also way weirder stuff like 'USB drives'

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity

MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек




В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

"Роскосмос" опубликовал снимок накрывшего Москву циклона


У компании Евгения Пригожина появился новый собственник

Праздник ко Дню добровольца собрал жителей и волонтеров Мытищ

Конфликт у ресторана в Лобне перерос в перестрелку и поножовщину

Собянин: Завершена реставрация Саввинского подворья на Тверской улице


Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае

Симона Халеп: «Теннисистка – не хочу называть имя – отбыла 3 недели дисквалификации, потом сыграла 2 турнира и продолжила отбывать дисквалификацию. Это как?»


Кремлёв: если второй бой между Бетербиевым и Биволом будет равный, то третий лучше провести в Москве

"Дети постоянно были дома одни": сосед – о пожаре в квартире в Подольске

´Динамо-Шинник´ взял верх над ´Русскими Витязями´ в игре МХЛ.

В Щербинке начали строить детско-взрослую поликлинику


Музыкальные новости

Самойлова о решении конфликтов с Джиганом: «Подкаблучник — лучший муж»

«Не хочу никаких достижений»: Шнуров заявил, что ему противно от достигаторов

Шепелев напомнил о себе и сделал объявление о сыне от Фриске: «Важная премьера»

"КП": Басков и Веденеева будут вести "Голубой огонек" в 2025 году



Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 


Врачи из Каширы поблагодарили руководителя фракции КПРФ Наумова за помощь

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»

STARS COFFEE и Samsung Galaxystore – #всёсбудется!


Дептранс предупредил москвичей о ДТП с четырьмя грузовиками на 2 км МКАД

В Москве один человек погиб, ещё один пострадал при возгорании автобуса

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Происшествия: Один человек погиб и один пострадал при возгорании автобуса на юго-западе Москвы


Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

Клишас раскрыл сигнал, посланный РФ Западу размещением «Орешника» в Белоруссии

Россия и Белоруссия отменят роуминг: что это значит для пользователей

Владимир Путин наградил орденом Мужества волонтёра Федора Геращенко





В Щербинке начали строить детско-взрослую поликлинику

Суд в Москве исключил "Международную лигу трезвости и здоровья" из госреестра

Подробный гороскоп для Весов на 2025 год: любовь, карьера, здоровье и удача

Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного


ВСУ атаковали Крым с моря. Окружение войск под Курахово. Для Зеленского готовят «золотую ссылку» — Горячая сводка 6 декабря 2024 г.


РПЛ. «Спартак» — «Пари НН». Прямая трансляция матча, смотреть онлайн

Футболисты «Спартака» и «Зенита» проведут заключительные матчи РПЛ в 2024 году

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

"Спартак" и "Пари НН" назвали стартовые составы на матч 18-го тура РПЛ


Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

Лукашенко рассказал, как уговорил Путина поставить "Орешник" Белоруссии

Лукашенко заявил о беспрецедентном уровне военного стратегического сотрудничества Минска и Москвы

Лукашенко заявил о необходимости создать общий с РФ энергетический рынок



Собянин: Завершена реставрация Саввинского подворья на Тверской улице

Столичная мэрия утвердила ставки и тарифы на ряд жилищно-коммунальных услуг в 2025 году

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Собянин: Центр "Профессии будущего" помогает освоить любую из 75 специальностей


Мужчине, изнасиловавшему девушку в парке в 2012 году, предъявили обвинения

«Не каждый обрадуется такому сюрпризу»: эксперты предупреждают о том, что не стоит дарить змей на Новый год

Пока Москва погружается в сугробы, у нас в Крыму снег — явление редкое, его можно занести в Красную книгу полуострова

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей


Областные соревнования по математике для школьников провели в Химках

Конфликт у ресторана в Лобне перерос в перестрелку и поножовщину

"Дети постоянно были дома одни": сосед – о пожаре в квартире в Подольске

´Динамо-Шинник´ взял верх над ´Русскими Витязями´ в игре МХЛ.


Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

VIII-й Arctic open зажег в Архангельске

Часть пермских автобусов могут перевезти в Архангельск и Ижевск


Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Алупка частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 6 декабря 2024


Собянин рассказал о планах передачи новых вагонов московскому метро

´Динамо-Шинник´ взял верх над ´Русскими Витязями´ в игре МХЛ.

"Дети постоянно были дома одни": сосед – о пожаре в квартире в Подольске

Областные соревнования по математике для школьников провели в Химках












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Егор Герасимов

Супругу теннисиста Герасимова Анну обокрали в отеле Санкт-Петербурга






Mash: владельцем компании Пригожина «Конкорд-М» стал Роман Козлов

Сгорел и человек, и автомобиль: Жители Воронежа приняли земляка за беспилотник – Baza

Москвичей семьями приглашают на спектакли в рамках «Зимы в Москве»

Бретт Голдстин, известный по «Теду Лассо», может сыграть Хагрида в «Гарри Поттере» от HBO