Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки
Что жарим первым: лук или морковь? Основные принципы приготовления жареных овощей Для новичков порядок добавления овощей в сковороду может показаться незначительным. Однако в этом процессе кроются важные нюансы, которые могут существенно повлиять на вкус и аромат готового блюда.
Подготовка овощей Правильная подготовка овощей играет ключевую роль в процессе жарки. Для супа лук следует мелко нарезать, а для салата можно оставить его более крупными кусочками. Морковь для супа лучше натереть на терке или нарезать тонкими палочками либо кубиками. Главное, чтобы она была нарезана тонко.
Соотношение масла и овощей Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла. Оптимальное соотношение — примерно 20 мл масла на каждые 100 граммов овощей, что составляет пропорцию 5:1. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление и сохранить вкусовые качества овощей.
Порядок жарки Первыми в сковороду следует класть лук. Причина проста: если начать с моркови, она быстрее начнет выделять сок, что приведет к тушению лука. Это лишит масло его аромата, что крайне важно для вкусного блюда.
Лук обжаривают на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем уменьшают огонь и добавляют морковь, тщательно перемешав все ингредиенты. Жарить необходимо до тех пор, пока морковь не станет мягкой.
Соблюдение этого простого порядка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат овощей при их жарке, делая ваше блюдо по-настоящему вкусным.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок
Билеты на Like Party «КОРПОРАТИВ» за крутое фото или видео
Токсиколог Кутушов перечислил топ-5 наиболее токсичных веществ в бытовой химии
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT
Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc
Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’
Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
• Dusil Photography • https://dusil.org
Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»
В Екатеринбурге запретят остановку более чем на сорока участках улиц
MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC
Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops
Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024
«Первая пятерка»: Карпин, Онопко и Писарев приняли участие в голосовании
«Россети» усилят схему электроснабжения южных районов Нижнего Новгорода
Автомобиль загорелся на внешней стороне 29-го километра МКАД
Эдуард Бояков назвал уникальным компоненты шоу «Соборная площадь»
Наталья Сергунина: Гранты Мэра Москвы для НКО с ...
ЭТО НЕ СМЕШНО: ИЛОНА МАСКА ПОДОЗРЕВАЮТ В СВЯЗЯХ СО... SPACEX, ДОНАЛЬДА ТРАМПА ПОДОЗРЕВАЮТ В СВЯЗЯХ С... АМЕРИКОЙ?! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?
Москва снова подтвердила лидерство в сфере прозрачности закупок
Драгана Трифкович: Сербия укрепила связи с НАТО
Казахстанская теннисистка взлетела в рейтинге WTA
В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае
«До 30 лет еще можно рваться к Большим шлемам» — Янчук о форме Медведева
«Он талисман!» Беккер предложил «Ливерпулю» продлить контракт с Салахом
Сергей Собянин. Главное за день
Московское «Динамо» одержало волевую победу над СКА
Москва снова подтвердила лидерство в сфере прозрачности закупок
Экс-футболист "Спартака" Павлюченко: тренеру Станковичу надо дать время
Музыкальные новости
Шнуров заявил, что был вынужден объяснить смысл песен из альбома «Синяя Богиня»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
XLIII Международный музыкальный фестиваль «Декабрьские вечера Святослава Рихтера». Торжество природы
Концерт к Международному дню инвалидов прошел в Мытищах
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Генерал-полковник Алексей Воробьев вручил награды артистам Академического ансамбля песни и пляски Росгвардии
«Динамо-СПб», СКА-1946 и «Омские ястребы» — новые лауреаты OLIMPBET ICE AWARDS
AI Певица. Создание AI Певицы. AI Певец. AI Артист. Создание и продвижение AI Певицы.
КХЛ-2024/25. СКА — «Динамо Москва». Прямая трансляция: смотреть онлайн
Источник 360.ru: автобус и легковушка столкнулись на Боровском шоссе Москвы
Провал года: почему посыпался асфальт на Московской и как решить проблему
Во сколько обойдется поездка на машине из Москвы во Владивосток?
Автомобиль загорелся на внешней стороне 29-го километра МКАД
Газпромбанк заявил, что только через него проходят расчеты за газ в рублях
LIVE: Путин проводит заседание Совета по стратегическому развитию и национальным проектам
Путин: Китайские автомобили лучше европейских, а уход Volkswagen из России стал ошибкой
Собянин доложил Путину о реализации нацпроектов
Постковидный синдром: что делать, если болезнь прошла, но симптомы остались
Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться
Врачи из Каширы поблагодарили руководителя фракции КПРФ Наумова за помощь
VisionLabs и «Лаборатория новых продуктов» представили робособак с компьютерным зрением
Сеть клиник «Будь Здоров» вошла в ТОП-20 крупнейших медицинских компаний России по версии журнала Forbes Россия
Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии
Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов
Депутат Чепа заявил, что команда Ермака, вероятно, разочарована встречей с Уайлс
Канадец Уил стал лучшим бомбардиром-легионером в истории московского «Динамо»
Росгвардейцы обеспечили безопасность на спортивных мероприятиях в Москве
Товарищеский матч в честь Всероссийского дня хоккея прошел Химках
Экспозиция отечественных достижений в зимних видах спорта открыта на ВДНХ
Лукашенко встретится с госсеретарем СГ
Лидеры России и Белоруссии подпишут документы по развитию интеграции
Лукашенко: торговля РФ и Белоруссии в 2024 году может достигнуть почти $60 млрд
Путин и Лукашенко обсудят укрепление обороны России и Белоруссии
Собянин доложил Путину о реализации нацпроектов
Сергей Собянин: Юбиляр — человек сложной, но удивительной судьбы
Собянин поздравил ветеранов с годовщиной контрнаступления в битве под Москвой
Собянин: строительство моста через Нагатинский затон завергится в 2025 году
Сергунина рассказала о проектах столичных НКО
Гости Зеленой Премии смогут исполнить мечты участников благотворительной акции «Елка желаний»
Каждый 12-й юный москвич занимается волонтерством
Наталья Сергунина: Гранты мэра Москвы для НКО с начала года помогли воплотить более 240 инициатив
Радченко уверен в победе «Спартака» над «Пари НН»
Ветерана ВОВ в Балашихе поздравили с годовщиной битвы за Москву
Генеральное консульство Словакии в Петербурге объявило о закрытии
Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024
Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики
Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО
Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата
Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"
Ветерана ВОВ в Балашихе поздравили с годовщиной битвы за Москву
В Москве велокурьер попал в больницу, столкнувшись с коллегой
Сергей Собянин: Юбиляр — человек сложной, но удивительной судьбы
Пять человек пострадали в ДТП с автобусом и автомобилем в Москве