Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

0
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

Что жарим первым: лук или морковь? Основные принципы приготовления жареных овощей

Для новичков порядок добавления овощей в сковороду может показаться незначительным. Однако в этом процессе кроются важные нюансы, которые могут существенно повлиять на вкус и аромат готового блюда.

Подготовка овощей

Правильная подготовка овощей играет ключевую роль в процессе жарки. Для супа лук следует мелко нарезать, а для салата можно оставить его более крупными кусочками. Морковь для супа лучше натереть на терке или нарезать тонкими палочками либо кубиками. Главное, чтобы она была нарезана тонко.

Соотношение масла и овощей

Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла. Оптимальное соотношение — примерно 20 мл масла на каждые 100 граммов овощей, что составляет пропорцию 5:1. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление и сохранить вкусовые качества овощей.

Порядок жарки

Первыми в сковороду следует класть лук. Причина проста: если начать с моркови, она быстрее начнет выделять сок, что приведет к тушению лука. Это лишит масло его аромата, что крайне важно для вкусного блюда.

Лук обжаривают на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем уменьшают огонь и добавляют морковь, тщательно перемешав все ингредиенты. Жарить необходимо до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

Соблюдение этого простого порядка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат овощей при их жарке, делая ваше блюдо по-настоящему вкусным.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


Зимние забавы в Москве: лучшие места для активного отдыха и веселья

На новогоднем банкете не хватает только Вас

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Врачи поликлиники Яреги требуют смены главврача из-за грубости: в Минздраве его называют грамотным специалистом и рекомендуют коллективу поработать с медицинским психологом


Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show


На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

островок в утреннем тумане

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 


Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups

MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 




В Архангельской области теперь можно официально похвастаться рыбацкими трофеями

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Врач Павлова предупредила, что у мужчин с лишним весом выше риск деменции

Shot: Педагог элитного детского сада в Уфе избила двух детей


Летевшая из Дубая россиянка выкупила багажный отсек для своей одежды

Загремел в армию СССР и осуществил несбыточную мечту — провел год с легендами страны! Как Мартемьянов попал в ЦСКА

Профессионалы и(ли) кадры

Сийярто: обход санкций против России стал общеевропейским видом спорта


Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга

Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой


Профессионалы и(ли) кадры

В Петербурге задержали посидевшего на троне в Эрмитаже мужчину

Блогер из «Тиктока» отсудила 210 тысяч рублей за кражу своих идей

В России зарегистрировали новую вакцину от COVID-19


Музыкальные новости

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Владимир Спиваков, Марселито, Хибла Герзмава — гала-концерт «Хрустальная симфония» станет настоящим праздником для светской Москвы

Певец Юрий Лоза заявил, что пенсии хватает только на оплату коммунальных услуг

Загадка ключа. Истину о ставке ЦБ знают только Лоза и Набиуллина



Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024


Концерт в честь открытия Рождественских чтений прошел в селе Новый Быт

Компания «Газпром газораспределение Иваново» напомнила потребителям правила пользования газом

AI Певица. Создание AI Певицы. AI Певец. AI Артист. Создание и продвижение AI Певицы.

В Мордовии бойцы спецназа Росгвардии провели урок мужества


Насколько эффективен процесс сравнения предложений на платформе Болерон для поиска лучшего ОСАГО?

Автомобиль загорелся на внешней стороне 29-го километра МКАД

Нелегальную платную автостоянку вблизи торговых центров ликвидировали в районе Новогиреево

В Москве велокурьер попал в больницу, столкнувшись с коллегой


Россия и Белоруссия отменят роуминг: что это значит для пользователей

Владимир Путин наградил орденом Мужества волонтёра Федора Геращенко

Исполать тебе, Александр Ярославич…

Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве


Постковидный синдром: что делать, если болезнь прошла, но симптомы остались




Суд в Москве исключил "Международную лигу трезвости и здоровья" из госреестра

Врачи из Каширы поблагодарили руководителя фракции КПРФ Наумова за помощь

Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода


Депутат Чепа заявил, что команда Ермака, вероятно, разочарована встречей с Уайлс


Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного

На востоке Москвы появился спортивный бульвар

Футбольные мамы из России провели турнир в самых крупных трущобах Африки


Путин и Лукашенко участвуют в заседании Высшего госсовета в Минске

Лукашенко рассказал о потенциале союза России и Белоруссии

Лукашенко заявил о необходимости создать общий с РФ энергетический рынок

Лукашенко заявил о беспрецедентном уровне военного стратегического сотрудничества Минска и Москвы



Собянин отменил новогодние фейерверки в Москве

Сергей Собянин: Юбиляр — человек сложной, но удивительной судьбы

Собянин рассказал об отсутствии планов запускать в Москве новогодние фейерверки

Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки


Руководители заповедников и нацпарков страны ...

«Не каждый обрадуется такому сюрпризу»: эксперты предупреждают о том, что не стоит дарить змей на Новый год

Гости Зеленой Премии смогут исполнить мечты участников благотворительной акции «Елка желаний»

Мужчине, изнасиловавшему девушку в парке в 2012 году, предъявили обвинения


Кубань выбирает своих: С 2025 года регион полностью откажется от иностранной рабочей силы

Главарь захаровской ОПГ на свободе: что известно о лютом бандите 90-х

Путин пригласил Лукашенко на празднование 80-летия Победы в Москве

Блогер из «Тиктока» отсудила 210 тысяч рублей за кражу своих идей


Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

VIII-й Arctic open зажег в Архангельске

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики


Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Алупка частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 6 декабря 2024

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ


Юные сочинцы отправляются в Москву

ЦСКА в серии буллитов переиграл «Торпедо», продлив победную серию до четырёх матчей в КХЛ

Новогодний стол в этом году станет дороже…

В переходе станции метро «Теплый Стан» задержан подозреваемый в перевозке более 100 г гашиша












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Елена Рыбакина

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка






Президент поручил Правительству и Верховному Совету принять меры для жизнеобеспечения республики при ЧЭП

Новогодний стол в этом году станет дороже…

Блогер из «Тиктока» отсудила 210 тысяч рублей за кражу своих идей

«Яркий пример для всех нас»: ветеран войны из Альметьевского района отметил 100-летие