Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

0
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

Что жарим первым: лук или морковь? Основные принципы приготовления жареных овощей

Для новичков порядок добавления овощей в сковороду может показаться незначительным. Однако в этом процессе кроются важные нюансы, которые могут существенно повлиять на вкус и аромат готового блюда.

Подготовка овощей

Правильная подготовка овощей играет ключевую роль в процессе жарки. Для супа лук следует мелко нарезать, а для салата можно оставить его более крупными кусочками. Морковь для супа лучше натереть на терке или нарезать тонкими палочками либо кубиками. Главное, чтобы она была нарезана тонко.

Соотношение масла и овощей

Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла. Оптимальное соотношение — примерно 20 мл масла на каждые 100 граммов овощей, что составляет пропорцию 5:1. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление и сохранить вкусовые качества овощей.

Порядок жарки

Первыми в сковороду следует класть лук. Причина проста: если начать с моркови, она быстрее начнет выделять сок, что приведет к тушению лука. Это лишит масло его аромата, что крайне важно для вкусного блюда.

Лук обжаривают на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем уменьшают огонь и добавляют морковь, тщательно перемешав все ингредиенты. Жарить необходимо до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

Соблюдение этого простого порядка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат овощей при их жарке, делая ваше блюдо по-настоящему вкусным.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

Трамваи, которые строили в СССР

Сеть клиник «Будь Здоров» вошла в ТОП-20 крупнейших медицинских компаний России по версии журнала Forbes Россия

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода


Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show

Kaun Banega Crorepati 16: Amitabh Bachchan recalls an anecdote about freedom fighter Vijaya Laxmi Pandit relating to Contestant Mintu Sarkar's struggles

3/3! Scott Boland wins another battle against Shubman Gill

Shark Tank India 4 set to go on floors in January 2025 with a new Shark; Amit Jain, Deepinder Goyal and Radhika Gupta not on the panel


На трассе под Орлом лоб в лоб столкнулись легковушка и грузовик. Один из водителей попал в больницу

Одну из улиц в центре Екатеринбурга на три месяца закроют из-за новогоднего катка

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Silent Hill и "Черепашки-ниндзя": топ-10 худших игр года по отзывам на Metacritic

What are your most-played games on Steam, and why have you spent so many hours on them?

«Подводим итоги»: Как прошёл первый день релиза Marvel Rivals?

Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


В столице хотят проводить конкурсы для мотивации дворников

Певица Атмосфера оказалась востребованней Пугачевой на новогодних корпоративах

Обзор брокера Gracex: Ваш надежный торговый партнер

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы




Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


МЧС предупредило москвичей о мокром снеге и гололедице на дорогах

Вот лыжник с горочки спустился: как выбрать снаряжение для зимних видов спорта

Команда РязГМУ выиграла в студенческой олимпиаде по хирургии

Швеция направила ноту России после атаки на посольство в Москве


Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Синнер отказался от вечера в честь победы в Кубке Дэвиса ради дня рождения Калинской — Cds

Ник Кирьос допустил, что Энди Роддик мог принимать допинг


Владимир Путин 19 декабря в прямом эфире подведёт итоги года и ответит на вопросы россиян

Команда РязГМУ выиграла в студенческой олимпиаде по хирургии

Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги

Фицо отметил решающий вклад СССР в победу над фашизмом


Музыкальные новости

Выдающийся алкоголик: так ли гениален был Владимир Высоцкий, как принято считать?

Шнуров заявил, что был вынужден объяснить смысл песен из альбома «Синяя Богиня»

Телеведущая Лера Кудрявцева высмеяла покупку билетов в Большой театр за 5 миллионов рублей

Восьмиклассник с ножом устроил резню в краснодарской школе. Он напал на учеников из-за песни Моргенштерна



Обзор брокера Gracex: Ваш надежный торговый партнер

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

Певица Атмосфера оказалась востребованней Пугачевой на новогодних корпоративах

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год


В Чеченской Республике военнослужащие Росгвардии возложили цветы к Мемориалу павшим в Великой Отечественной войне

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

"Спартак" и "Пари НН" назвали стартовые составы на матч 18-го тура РПЛ


Источник 360.ru: автобус попал в ДТП в Москве, пострадали дети

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде

В Москве внедорожник столкнулся с автобусом


«Президентский штандарт»: мистическую картину с Путиным выставили на продажу за 10 млн рублей

Поддерживаем инновации

Спроси у Путина. Мандарины едут к нам. "Устраняя зимнюю скользкость". Круиз в Махачкалу. А ну их, дома эти!

Клишас раскрыл сигнал, посланный РФ Западу размещением «Орешника» в Белоруссии





Педиатр Купцова рассказала об опасности микоплазменной пневмонии

"Нас поставили на колени": Бунт врачей скорой помощи — людей вынуждают увольняться, чтобы расчистить места для мигрантов

Два человека попали в больницу после взрыва китайского смартфона в ТЦ Москвы

Команда РязГМУ выиграла в студенческой олимпиаде по хирургии



Артур Давтян выиграл многоборье на Кубке Воронина в Москве

Московское «Динамо» представило новую форму

РПЛ. «Динамо» Москва — «Химки». Прямая трансляция, смотреть онлайн

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн


Гамов - в прямом эфире Радио «КП» из Минска: Об «Орешнике», гимне, гербе и флаге Союзного государства

Лукашенко и Путин в Минске утвердили Концепцию безопасности Союзного государства

Александр Лукашенко приехал на спортивно-развлекательное шоу "Время наших побед" в "Минск-Арене"

Владимир Путин выступил в Минске на заседании Высшего Государственного Совета Союзного государства



Собянин рассказал о планах передачи новых вагонов московскому метро

Завершена реставрация сказочного терема на Тверской улице — Сергей Собянин

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

Собянин: Завершена реставрация Саввинского подворья на Тверской улице


В Севастополе прошла итоговая высадка деревьев в рамках акции "Сохраним лес"

РЭО установит елку желаний в ходе церемонии награждения на Зеленой Премии

Заповедный Кавказ получил премию "Экопозитив-2024"

В Москве тестируют первый в России беспилотный трамвай


Исторические хроники: наследие как способ сформировать любовь к малой Родине

От иконы – к шкатулке: как рождалась палехская миниатюра

Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги

Фицо отметил решающий вклад СССР в победу над фашизмом


Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

В Архангельске наградили лауреатов региональной премии «Юрист года»

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса


Какие рынки в Крыму закроются из-за новых законов

Прогноз погоды в Крыму на 8 декабря

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Машина повисла в воздухе: иномарка рухнула в подземный переход в Симферополе


Заполярье заняло третье место по развитию добровольчества в России

МЧС предупредило москвичей о мокром снеге и гололедице на дорогах

Команда РязГМУ выиграла в студенческой олимпиаде по хирургии

От иконы – к шкатулке: как рождалась палехская миниатюра












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Рафаэль Надаль

Рафаэль Надаль официально вышел из антидопинговой программы ITIA






Московские музыканты дадут концерт в краевой филармонии в рамках проекта Юрия Башмета

От иконы – к шкатулке: как рождалась палехская миниатюра

Вот лыжник с горочки спустился: как выбрать снаряжение для зимних видов спорта

Алтайские кадеты побывают в Москве на Международном Кремлёвском Благотворительном Кадетском Балу