Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

0
Что обжаривается первым — лук или морковь? Запомните простое правило приготовления вкусной зажарки

Что жарим первым: лук или морковь? Основные принципы приготовления жареных овощей

Для новичков порядок добавления овощей в сковороду может показаться незначительным. Однако в этом процессе кроются важные нюансы, которые могут существенно повлиять на вкус и аромат готового блюда.

Подготовка овощей

Правильная подготовка овощей играет ключевую роль в процессе жарки. Для супа лук следует мелко нарезать, а для салата можно оставить его более крупными кусочками. Морковь для супа лучше натереть на терке или нарезать тонкими палочками либо кубиками. Главное, чтобы она была нарезана тонко.

Соотношение масла и овощей

Для жарки важно соблюдать умеренное количество масла. Оптимальное соотношение — примерно 20 мл масла на каждые 100 граммов овощей, что составляет пропорцию 5:1. Это позволяет обеспечить равномерное приготовление и сохранить вкусовые качества овощей.

Порядок жарки

Первыми в сковороду следует класть лук. Причина проста: если начать с моркови, она быстрее начнет выделять сок, что приведет к тушению лука. Это лишит масло его аромата, что крайне важно для вкусного блюда.

Лук обжаривают на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут. Затем уменьшают огонь и добавляют морковь, тщательно перемешав все ингредиенты. Жарить необходимо до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

Соблюдение этого простого порядка позволит сохранить насыщенный вкус и аромат овощей при их жарке, делая ваше блюдо по-настоящему вкусным.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества


Зимние забавы в Москве: лучшие места для активного отдыха и веселья

Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга

Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»

Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»


Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Netizens slam Raftaar and Ikka’s for calling Digvijay Singh Rathee ‘napti’; see tweets

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide


Свердловские следователи проверят информацию о вывозе детей за границу

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

ТСД SAOTRON RT41 GUN: практичный, производительный, надёжный


MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»




В администрации Кирова прошло заседание комиссии по вопросам создания доступной среды для людей с инвалидностью

В «Москве-Сити» откроется выставка ватных игрушек

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


Синоптик Позднякова спрогнозировала сильный снег в Москве 7 декабря

День начала контрнаступления советских войск под Москвой вспоминают 5 декабря

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

МВД задержало изготовителя фальшивых документов для мигрантов в Москве


Хачанов намерен вернуться в топ-10 рейтинга ATP в следующем году

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка

«До 30 лет еще можно рваться к Большим шлемам» — Янчук о форме Медведева

Казахстанская теннисистка из топ-30 WTA одержала победу на турнире в России


Врач Кузнецова предупредила, что смертельный вирус из Конго может попасть в РФ

Синоптик Позднякова спрогнозировала сильный снег в Москве 7 декабря

Томичи вошли в топ-3 в Сибири по проведенному времени на сервисах ВКС

Полина Иудина стала победительницей этапа Russian judo tour


Музыкальные новости

AI Певица. Создание AI Певиц. AI Певец. AI Артист. Создание и продвижение AI Певицы.

Экс-гитарист Deep Purple рассказал о своем отношении к современной музыке

Экс-следователь из Екатеринбурга Екатерина Герлах вступилась за честь и достоинство Мэнсона

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


«Ахмат» — «Динамо» Москва. Видеообзор матча РПЛ с голом Лещука

Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала

Стартовый прокол: почему Большунов неудачно начал сезон

Выставка "Великий Карл" в Русском музее продлится до мая 2025 года


Regions Development: 79% россиян планируют потратить средства с депозитов на покупку недвижимости

Собянин: строительство моста через Нагатинский затон завергится в 2025 году

«Москвич» вне конкуренции: какие машины соперничали с первым массовым автомобилем

Дизель–поезд ДПМ1 Москва — Новомосковск на павелецком вокзале, 2003 год, Москва


Александр Цыбульский принял участие в пленарном заседании инвестиционного форума «Россия зовёт!»

Путин: Китайские автомобили лучше европейских, а уход Volkswagen из России стал ошибкой

Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

Путин: скоординированные действия ЦБ и кабмина нужны для сдерживания инфляции





Естественный иммунитет не вырабатывается: Онищенко сообщил о необходимости ревакцинации от кори

Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться

VisionLabs и «Лаборатория новых продуктов» представили робособак с компьютерным зрением

От воспалений до рака: о каких болезнях может говорить неприятный запах от ног


Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов

Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью

Британский дипломат: Русские могут получить Киев только в виде руин

Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии


Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

Кубок Группы компаний «РЕГИОН»: Евгений Томашевский на вершине пьедестала

Пять новейших трендов в благоустройстве новостроек

«Зима в Москве» познакомит с историей зимних видов спорта на катке ВДНХ


Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?

Лукашенко встретится с госсеретарем СГ

Главы Белоруссии и России не будут принимать заявления о развитии СГ

Лидеры России и Белоруссии подпишут документы по развитию интеграции



Собянин поздравил ветеранов с годовщиной контрнаступления в битве под Москвой

Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта

Мэр Москвы заявил, что число пассажиров трамваев в столице продолжает расти

Сергей Собянин рассказал о развитии технопарка Руднево


«Метриум»: На страже комфорта

Сергунина рассказала о проектах столичных НКО

В Москве заработали первые платные городские зарядки для электромобилей

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей


МВД задержало изготовителя фальшивых документов для мигрантов в Москве

Зимние забавы в Москве: лучшие места для активного отдыха и веселья

Полина Иудина стала победительницей этапа Russian judo tour

Врач Кузнецова предупредила, что смертельный вирус из Конго может попасть в РФ


Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

ТСД SAOTRON RT-T50: высокопроизводительный терминал сбора данных промышленного класса


Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата

Беседа-рекомендация «Это важно знать»


Росгвардейцы рассказали абаканским кадетам о героизме войск НКВД в битве под Москвой

BelkaCar за 3 квартал 2024 года вывела на линию более 2 тыс. новых автомобилей

Полина Иудина стала победительницей этапа Russian judo tour

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае






При содействии столичного спецназа Росгвардии задержан подозреваемый в похищении двух подростков

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Полина Иудина стала победительницей этапа Russian judo tour

Суд Москвы отправил в СИЗО массажиста, которого подозревают в изнасиловании