Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

Chanel, коллекция pre-fall 2025

Сильвестр Сталлоне обзавелся новым особняком

Благотворительный фонд Потанина стал участником конференции «Технологии добра»


3/3! Scott Boland wins another battle against Shubman Gill

Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show

Shark Tank India 4 set to go on floors in January 2025 with a new Shark; Amit Jain, Deepinder Goyal and Radhika Gupta not on the panel

Kaun Banega Crorepati 16: Amitabh Bachchan recalls an anecdote about freedom fighter Vijaya Laxmi Pandit relating to Contestant Mintu Sarkar's struggles


Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Delta Force has a list of tech it'll ban you to the shadowrealm for using, including the usual cheating software but also way weirder stuff like 'USB drives'

Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity

«Подводим итоги»: Как прошёл первый день релиза Marvel Rivals?

Silent Hill и "Черепашки-ниндзя": топ-10 худших игр года по отзывам на Metacritic


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


Певица Атмосфера оказалась востребованней Пугачевой на новогодних корпоративах

Обзор брокера Gracex: Ваш надежный торговый партнер

Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

В столице хотят проводить конкурсы для мотивации дворников




Ефимов: вблизи новостроек по реновации обустроили более 500 детских площадок

МВД: задержана еще одна жительница Новосибирска, которая помогала обманывать петербургских пенсионеров

В Тверском театре драмы прошла премьера спектакля «Мастер и Маргарита»

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Экс-заместитель брянского губернатора Кулешова признала вину по делу о взятке

В рамках новой правительственной программы студенческие общежития заменят квартирами

Фицо подчеркнул решающий вклад СССР в победу над фашизмом

Тишковец: в Москве возможен новый рекорд по суточным осадкам с 1988 года


Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года


8 декабря в Москве и области ожидаются обильные снегопады

Эксперт РАНХиГС объявила о новых льготах для предпенсионеров в 2025

Мощный пожар охватил ангар в Петербурге

Поддерживаем инновации


Музыкальные новости

XLIII Международный музыкальный фестиваль «Декабрьские вечера Святослава Рихтера». Торжество природы

Певица Лариса Долина в сером костюме вышла на публику с новым имиджем

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Шнуров о разводе с молодой женой: «Связь с миром — через кошек и через детей»



Новый стартап планирует открыть кинотеатры во всех новостройках столицы

Обзор брокера Gracex: Ваш надежный торговый партнер

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год

Певица Атмосфера оказалась востребованней Пугачевой на новогодних корпоративах


Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

STARS COFFEE и Samsung Galaxystore – #всёсбудется!

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024


Источник 360.ru: автобус попал в ДТП в Москве, пострадали дети

Трое детей пострадали в результате столкновения автобуса и автомобиля в Москве

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде


«Президентский штандарт»: мистическую картину с Путиным выставили на продажу за 10 млн рублей

Спроси у Путина. Мандарины едут к нам. "Устраняя зимнюю скользкость". Круиз в Махачкалу. А ну их, дома эти!

Клишас раскрыл сигнал, посланный РФ Западу размещением «Орешника» в Белоруссии

Поддерживаем инновации





"Нас поставили на колени": Бунт врачей скорой помощи — людей вынуждают увольняться, чтобы расчистить места для мигрантов

Главный акушер Москвы: беременность не патология, а один из этапов жизни женщины

Два человека попали в больницу после взрыва китайского смартфона в ТЦ Москвы

Команда РязГМУ выиграла в студенческой олимпиаде по хирургии



Артур Давтян выиграл многоборье на Кубке Воронина в Москве

Вот лыжник с горочки спустился: как выбрать снаряжение для зимних видов спорта

Московское «Динамо» представило новую форму

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн


Гамов - в прямом эфире Радио «КП» из Минска: Об «Орешнике», гимне, гербе и флаге Союзного государства

Владимир Путин выступил в Минске на заседании Высшего Государственного Совета Союзного государства

Лукашенко и Путин в Минске утвердили Концепцию безопасности Союзного государства

Лукашенко рассказал, как уговорил Путина поставить "Орешник" Белоруссии



Собянин рассказал о планах передачи новых вагонов московскому метро

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Завершена реставрация сказочного терема на Тверской улице — Сергей Собянин

Собянин: Завершена реставрация Саввинского подворья на Тверской улице


В Москве тестируют первый в России беспилотный трамвай

В Севастополе прошла итоговая высадка деревьев в рамках акции "Сохраним лес"

РЭО установит елку желаний в ходе церемонии награждения на Зеленой Премии

Пока Москва погружается в сугробы, у нас в Крыму снег — явление редкое, его можно занести в Красную книгу полуострова


МВД: задержана еще одна жительница Новосибирска, которая помогала обманывать петербургских пенсионеров

Поддерживаем инновации

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию

Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги


В Архангельске наградили лауреатов региональной премии «Юрист года»

VIII-й Arctic open зажег в Архангельске

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса


Машина повисла в воздухе: иномарка рухнула в подземный переход в Симферополе

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Какие рынки в Крыму закроются из-за новых законов

Алупка частично останется без электричества: в Симферополе, Евпатории, Алуште, Ялте, Керчи, Джанкое, Феодосии и Севастополе отключат свет 6 декабря 2024


Поддерживаем инновации

В Тверском театре драмы прошла премьера спектакля «Мастер и Маргарита»

Владимир Путин наградил Сергея Маковецкого орденом за заслуги

В Ярославле светофоры провоцируют пробки












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

WTA ввела цензуру на посты теннисисток в соцсетях из-за недавних слов Паулы Бадосы и Магды Линетт о Китае






Поддерживаем инновации

8 декабря в Москве и области ожидаются обильные снегопады

МВД: задержана еще одна жительница Новосибирска, которая помогала обманывать петербургских пенсионеров

Собянин: Более 10 тысяч медработников повысили свою квалификацию