Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества


Дышите глубже: доктор Кутушов рассказал, как "безопасные" альтернативы сигарет отравляют ваш организм

Секреты мотивации: как превратить рутину в увлекательный процесс

Ядовитая красота: врач Кутушов рассказал о скрытых рисках искусственных елок

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»


Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show


Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

островок в утреннем тумане

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024


MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android

Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC

Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024




В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

«Это не мой вариант»: Полина Гагарина запретила 17-летнему сыну думать о свадьбе

Пожар произошел на складе в Нижнем Новгороде на площади 8,4 тысячи «квадратов»

Вылет рейса авиакомпании «Сибирь» задержан в Улан-Удэ из-за неисправности судна


Оформить социальную услугу можно не выходя из дома

Цунами дефолтов в России не ожидается

В Улан-Удэ задержали авиарейс до Москвы из-за неисправного самолета

Ректор вуза Карелии позволил себе лирику, чтобы поздравить физиков


Супругу теннисиста Герасимова Анну обокрали в отеле Санкт-Петербурга

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову

Казахстанская теннисистка взлетела в рейтинге WTA

Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга


Мощный снегопад прогнозируют в Москве 7 декабря

Лекция «Права человека в условиях цифровизации» прошла в Подмосковье

Атмосфера праздника: как правильно выбрать ель к Новому году

Синоптик: В Москве за выходные выпадет 30% месячной нормы осадков, появятся сугробы


Музыкальные новости

Кризис среднего возраста, зависимость и семь кошек: чем живет недавно разведенный Сергей Шнуров

В Якутске состоится показ оперы Вольфганга Моцарта «Волшебная флейта»

Шнуров выступил против съемок фильма о группе "Ленинград"

Экс-гитарист Deep Purple рассказал о своем отношении к современной музыке



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Bloody представил свой стенд и стал техническим партнёром на Red Expo-2024

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024


Стендап-терапия: Елизавета Варвара Аранова о премьере сольного концерта и Большом туре 2025

Канадец Уил стал лучшим бомбардиром-легионером в истории московского «Динамо»

Концерт к Международному дню инвалидов прошел в Мытищах

Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга


Провал года: почему посыпался асфальт на Московской и как решить проблему

Источник 360.ru: автобус и легковушка столкнулись на Боровском шоссе Москвы

Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

Автомобиль загорелся на внешней стороне 29-го километра МКАД


Собянин доложил Путину о реализации нацпроектов

Путин: Китайские автомобили лучше европейских, а уход Volkswagen из России стал ошибкой

Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

Газпромбанк заявил, что только через него проходят расчеты за газ в рублях


Постковидный синдром: что делать, если болезнь прошла, но симптомы остались




Сеть клиник «Будь Здоров» вошла в ТОП-20 крупнейших медицинских компаний России по версии журнала Forbes Россия

В Москве велокурьер попал в больницу, столкнувшись с коллегой

Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться

VisionLabs и «Лаборатория новых продуктов» представили робособак с компьютерным зрением


Депутат Чепа заявил, что команда Ермака, вероятно, разочарована встречей с Уайлс

Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии

Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов


Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве

Товарищеский матч в честь Всероссийского дня хоккея прошел Химках

Экспозиция отечественных достижений в зимних видах спорта открыта на ВДНХ

Московское «Динамо» одержало волевую победу над СКА


Главы Белоруссии и России не будут принимать заявления о развитии СГ

Путин и Лукашенко обсудят укрепление обороны России и Белоруссии

Лукашенко: торговля РФ и Белоруссии в 2024 году может достигнуть почти $60 млрд

Лукашенко встретится с госсеретарем СГ



Собянин поздравил ветеранов с годовщиной контрнаступления в битве под Москвой

Собянин доложил Путину о реализации нацпроектов

Сергей Собянин. Главное за день

Собянин рассказал об отсутствии планов запускать в Москве новогодние фейерверки


Руководители заповедников и нацпарков страны ...

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Наталья Сергунина: Гранты мэра Москвы для НКО с начала года помогли воплотить более 240 инициатив

Сергунина рассказала о проектах столичных НКО


Мощный снегопад прогнозируют в Москве 7 декабря

Атмосфера праздника: как правильно выбрать ель к Новому году

«Карпин сказал: «Мог бы заменить 11 человек — заменил бы вас всех!» Новая жизнь Сутормина после «Зенита»

Синоптик: В Москве за выходные выпадет 30% месячной нормы осадков, появятся сугробы


Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО

Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики


Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата


Мощный снегопад прогнозируют в Москве 7 декабря

Цунами дефолтов в России не ожидается

«Карпин сказал: «Мог бы заменить 11 человек — заменил бы вас всех!» Новая жизнь Сутормина после «Зенита»

Гости «Зимы в Москве» смогут оценить вкус легендарных московских плюшек












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

WTA сообщила Зарине Дияс плохую новость






Оформить социальную услугу можно не выходя из дома

В Улан-Удэ задержали авиарейс до Москвы из-за неисправного самолета

Так «Буханку» еще никто не называл — народные умельцы сделали необычный апгрейд

Гости «Зимы в Москве» смогут оценить вкус легендарных московских плюшек