Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7 8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Трамваи, которые строили в СССР

В Нижегородской области создали шесть маршрутов для зимнего туризма

Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым


Bigg Boss 18: Shalini Passi's grand entry stirs up drama amid housemates; Vivian, Karan, Chum and others deal with her tantrums and fancy demands

Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show

3/3! Scott Boland wins another battle against Shubman Gill

Kaun Banega Crorepati 16: Amitabh Bachchan recalls an anecdote about freedom fighter Vijaya Laxmi Pandit relating to Contestant Mintu Sarkar's struggles


Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Одну из улиц в центре Екатеринбурга на три месяца закроют из-за новогоднего катка

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


«Подводим итоги»: Как прошёл первый день релиза Marvel Rivals?

Delta Force has a list of tech it'll ban you to the shadowrealm for using, including the usual cheating software but also way weirder stuff like 'USB drives'

What are your most-played games on Steam, and why have you spent so many hours on them?

Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

В Москве названы победители литературной премии имени В.К. Арсеньева за 2024 год




Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Курс молодого бойца: как Джонсон готовится к турниру "Бойцовского клуба РЕН ТВ"

МЧС дало ряд рекомендаций москвичам в связи со снегопадом 8 декабря

Поддерживаем инновации


«Желтый» уровень опасности погоды объявили в Московском регионе из-за гололедицы

Путин вручил звания "Мать-героиня" многодетным матерям России

Премьер Сирии заявил, что правительство ведет переговоры с лидерами боевиков

Фицо отметил решающий вклад СССР в победу над фашизмом


Кириос о том, что, собирая идеального игрока, выбрал свой IQ: «Не знаю, доходил ли кто-то еще до финала «Уимблдона» без тренера»

Кудерметова заявила о желании вернуться в топ-10 рейтинга WTA

Елена Рыбакина впечатлила подготовкой к новому сезону

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года


Цены на корпоративы в Казани выросли, но свободных дат в ресторанах уже нет

Путин вручил звания "Мать-героиня" многодетным матерям России

Производство мыла и косметики выросло в Москве

Пожар потушили в квартире на юго-западе Москвы


Музыкальные новости

Кто этот ЛЮТЫЙ МОНСТР / Реакция Джигана / NBC 11 EXPO

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Что помогло певице МакSим выжить и выстоять

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек



Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


«Акрон» обыграл «Зенит» из-за гола Дзюбы

Евгений Первышов открыл межрегиональный слёт социальных предпринимателей "Бизнес с душой"

Московский ЦСКА по буллитам обыграл «Торпедо» в матче КХЛ

Появились кадры встречи Путина с новым врио Курской области Хинштейном


В Москве внедорожник столкнулся с автобусом

МЧС РФ предупредило москвичей о сильном снегопаде и гололедице

Трое детей пострадали в результате столкновения автобуса и автомобиля в Москве

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием


Кремль назвал время выхода в эфир "Итогов года с Путиным"

«Президентский штандарт»: мистическую картину с Путиным выставили на продажу за 10 млн рублей

Клишас раскрыл сигнал, посланный РФ Западу размещением «Орешника» в Белоруссии

Спроси у Путина. Мандарины едут к нам. "Устраняя зимнюю скользкость". Круиз в Махачкалу. А ну их, дома эти!





"Нас поставили на колени": Бунт врачей скорой помощи — людей вынуждают увольняться, чтобы расчистить места для мигрантов

Педиатр Купцова рассказала об опасности микоплазменной пневмонии

Два человека попали в больницу после взрыва китайского смартфона в ТЦ Москвы

Подробный гороскоп для Весов на 2025 год: любовь, карьера, здоровье и удача



РПЛ. «Спартак» — «Пари НН». Прямая трансляция матча, смотреть онлайн

Московское «Динамо» представило новую форму

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Зимняя сказка в Северном Тушино: развлекательная площадка проекта «Зима в Москве» открыла свои двери


Александр Лукашенко приехал на спортивно-развлекательное шоу "Время наших побед" в "Минск-Арене"

Лукашенко рассказал, как уговорил Путина поставить "Орешник" Белоруссии

Лукашенко и Путин в Минске утвердили Концепцию безопасности Союзного государства

Владимир Путин выступил в Минске на заседании Высшего Государственного Совета Союзного государства



Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Собянин: Завершена реставрация Саввинского подворья на Тверской улице

Завершена реставрация сказочного терема на Тверской улице — Сергей Собянин

Собянин: Центр "Профессии будущего" помогает освоить любую из 75 специальностей


Пока Москва погружается в сугробы, у нас в Крыму снег — явление редкое, его можно занести в Красную книгу полуострова

РЭО установит елку желаний в ходе церемонии награждения на Зеленой Премии

Заповедный Кавказ получил премию "Экопозитив-2024"

В Севастополе прошла итоговая высадка деревьев в рамках акции "Сохраним лес"


Пожар потушили в квартире на юго-западе Москвы

Производство мыла и косметики выросло в Москве

Мощный пожар охватил ангар в Петербурге

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде


В Архангельске наградили лауреатов региональной премии «Юрист года»

VIII-й Arctic open зажег в Архангельске

Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027


Машина повисла в воздухе: иномарка рухнула в подземный переход в Симферополе

Какие рынки в Крыму закроются из-за новых законов

Прогноз погоды в Крыму на 8 декабря

Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ


Топ-10 новостей: пролет астероида, фестиваль «Белый олененок», открытие «Заячьей Петли»

МЧС Москвы предупредило водителей о ледяном дожде

Премьер Сирии заявил, что правительство ведет переговоры с лидерами боевиков

«Желтый» уровень опасности погоды объявили в Московском регионе из-за гололедицы












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
WTA

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае






Пожар потушили в квартире на юго-западе Москвы

Премьер Сирии заявил, что правительство ведет переговоры с лидерами боевиков

Завершился обмен опытом между вузами МЧС России и Беларуси

Цены на корпоративы в Казани выросли, но свободных дат в ресторанах уже нет