Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

«Плачу»: Ольга Орлова высказалась о помолвке Ксении Бородиной с Николаем Сердюковым


Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT

Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide


«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

островок в утреннем тумане

Власти Екатеринбурга рассчитали рост тарифов ЖКХ на 20 лет вперед

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android

Delta Force has a list of tech it'll ban you to the shadowrealm for using, including the usual cheating software but also way weirder stuff like 'USB drives'

Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

«Подводим итоги»: Как прошёл первый день релиза Marvel Rivals?


Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики


«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек




КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

Какие надбавки могут получить пенсионеры до Нового года

Студия для записи подкастов Studio88: идеальное место для вашего контента

Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей


Биатлонист Серохвостов — о победе в гонке преследования: форма хорошая, но не идеальная

В Гааге около 20 человек могут быть под завалами после взрыва в жилом доме

Победители XIX сезона Национальной литературной премии «Большая книга» названы на церемонии в Доме Пашкова

Почему нам так настойчиво говорят, что много мигрантов — это хорошо?


WTA направила предостережения теннисисткам после скандала с Бадосой

В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае

Экс-теннисист Ольховский назвал победу Нарди над Джоковичем сенсацией года

Топ-теннисисток затравили хейтеры за слова о Китае. А WTA вообще запретила им говорить


«Спартак» разгромил «Пари НН» в матче 18-го тура РПЛ

Биатлонист Серохвостов — о победе в гонке преследования: форма хорошая, но не идеальная

Почему нам так настойчиво говорят, что много мигрантов — это хорошо?

«Президентский штандарт»: мистическую картину с Путиным выставили на продажу за 10 млн рублей


Музыкальные новости

Джиган прокомментировал неожиданные перемены во внешности: видео Super

Выглядит уже моложе Кристины, а походка выдаёт проблемы с суставами: хирург указал на нездоровый вид Пугачёвой

«Не хочу никаких достижений»: Шнуров заявил, что ему противно от достигаторов

XLIII Международный музыкальный фестиваль «Декабрьские вечера Святослава Рихтера». Торжество природы



«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми 

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек

Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек


Собянин: Открытие ВСМ Москва — Петербург увеличит пассажиропоток между городами

STARS COFFEE и Samsung Galaxystore – #всёсбудется!

Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки

Оперативный сбор руководящего состава Приволжского округа Росгвардии завершился в Нижнем Новгороде


Происшествия: Один человек погиб и один пострадал при возгорании автобуса на юго-западе Москвы

Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

При пожаре в автобусе на юго-западе Москвы погиб человек

В Москве один человек погиб, ещё один пострадал при возгорании автобуса


Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

Владимир Путин наградил орденом Мужества волонтёра Федора Геращенко

Россия и Белоруссия отменят роуминг: что это значит для пользователей

Клишас раскрыл сигнал, посланный РФ Западу размещением «Орешника» в Белоруссии





Подробный гороскоп для Весов на 2025 год: любовь, карьера, здоровье и удача

МЧС врачи не смогли спасти пострадавшего в момент возгорания автобуса в Москве

Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного

Суд в Москве исключил "Международную лигу трезвости и здоровья" из госреестра


ВСУ атаковали Крым с моря. Окружение войск под Курахово. Для Зеленского готовят «золотую ссылку» — Горячая сводка 6 декабря 2024 г.


"Спартак" и "Пари НН" назвали стартовые составы на матч 18-го тура РПЛ

КХЛ. «Динамо» Москва — «Металлург». Прямая трансляция: смотреть онлайн

РПЛ. «Спартак» — «Пари НН». Прямая трансляция матча, смотреть онлайн

Московский ЦСКА по буллитам обыграл «Торпедо» в матче КХЛ


Лукашенко заявил о беспрецедентном уровне военного стратегического сотрудничества Минска и Москвы

Путин и Лукашенко участвуют в заседании Высшего госсовета в Минске

Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве

Лукашенко рассказал, как уговорил Путина поставить "Орешник" Белоруссии



Собянин поздравил Центр организации дорожного движения Москвы с 25-летием

Столичная мэрия утвердила ставки и тарифы на ряд жилищно-коммунальных услуг в 2025 году

Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки

Собянин отменил новогодние фейерверки в Москве


«Не каждый обрадуется такому сюрпризу»: эксперты предупреждают о том, что не стоит дарить змей на Новый год

Мужчине, изнасиловавшему девушку в парке в 2012 году, предъявили обвинения

Дорожного подрядчика из Москвы оштрафовали в Башкирии за незаконную добычу песка

ГК «Основа»: Пять новейших трендов в благоустройстве новостроек


«Президентский штандарт»: мистическую картину с Путиным выставили на продажу за 10 млн рублей

Шевченко выиграла гонку преследования на втором этапе Кубка России

Фильм о Марии Тенишевой представили в Минске

В Гааге около 20 человек могут быть под завалами после взрыва в жилом доме


VIII-й Arctic open зажег в Архангельске

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027

Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО


Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"


Владимир Ефимов: Три участка в Ново-Переделкине реорганизуют по программе комплексного развития территорий

Студия для записи подкастов Studio88: идеальное место для вашего контента

Жителей Кочубеевского округа предупредили о перебоях с водой

Победители XIX сезона Национальной литературной премии «Большая книга» названы на церемонии в Доме Пашкова












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Елена Рыбакина

Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка






В Щербинке начали строить детско-взрослую поликлинику

Победители XIX сезона Национальной литературной премии «Большая книга» названы на церемонии в Доме Пашкова

Фильм о Марии Тенишевой представили в Минске

Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.