Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024
1 2 3 4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Мармелад из киви и банана

Ингредиенты

  киви - 300 грамм
  банан - 100 грамм
  агар-агар - 1 пакетик (в пакетике 7 гр)
  вода - полстакана
  мед - по вкусу
    •  3 часа
 
    •  Порций 3
 
  •  Просто

В этом рецепте совсем нет сахара - не стоит его добавлять на этапе приготовления. Если вам покажется мармелад чрезмерно кислым, то нужно просто обвалять его в сахарной пудре

Десерты часто ассоциируются с чем-то вредным из-за обилия сахара и выпечки. Но можно сделать прекрасный мармелад из киви и банана, в котором будут исключительно полезные компоненты.

 

В данный десерт я добавляю агар-агар. Застывает с ним масса очень быстро, так что советую заранее подготовить формы для заливки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В половине стакана холодной воды разведите пол чайной ложки агар-агара. Оставляем на 10-15 минут - консистенция должна измениться на набухание.

*Почитайте на упаковке вашего агар-агара прочность геля и как правильно развести агар-агар (пропорции). Прочность бывает разной: 600, 900 или 1200. Они обозначают силу (упругость) получаемого геля. Чем выше показатель прочности, тем сильнее действие загустителя.

Шаг 2

Берите только спелые киви, будет даже лучше, если плоды имеют состояние "размазня". Очищаем и нарезаем кубиками.
Измельчаем их при помощи блендера.

Шаг 3

Опять же, берем самые спелые (переспелые) бананы. Очищаем банан и тоже измельчаем. Он придаст сладость и создаст более интересный вкус.

Шаг 4

Перекладываем пюре из киви и банана в сотейник и отправляем нагреваться на малом огне - нужна самая малая температура. Добавить немного меда (по своему вкусу).

Шаг 5

Добавить набухший агар-агар. Следует помнить, что для активации желирующего агента агр-агар необходимо нагреть, довести его до температуры не менее 85ºC. Он легко пригорает и приклеивается ко дну, поэтому нагреваем и непрерывно помешиваем! Огонь небольшой. Бурлить фруктовая масса с агар-агаром не должна, но прогреть ее нужно обязательно. Варим до растворения агар-агара.

Шаг 6

Все тщательно перемешиваем и сразу распределяем по емкостям.

Я заливала в контейнер. Предлагаю заранее выстелить контейнер пищевой пленкой, чтобы было легче извлекать мармелад.

Шаг 7

Мармелад, приготовленный на основе агар-агар застывает очень быстро. Убирать в прохладное место (как заливное) не нужно.

Шаг 8

Застывший мармелад нарезаем.

Шаг 9

Можно обвалять кусочки мармелада в кокосовой крошке или сахарной пудре. Приятного чаепития!




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus



Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

В День Неизвестного Солдата подмосковные росгвардейцы почтили память Героев, отдавших свои жизни на благо Отечества

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


«Ничего не жду»: Азиза явилась в суд для дачи показаний об убийстве Игоря Талькова

Позор на съёмках, слухи о болезни и прозвище "Падальщик": Самые скандальные факты про Андрея Малахова

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

Как светятся звезды и почему их не видно днем


Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide

Cook backs Jaiswal's fearless sledging of Starc

Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’

Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT


Приморье - Долина Атлантов - Чертов Палец

В Иркутской области прошли учения по ликвидации последствий ДТП

Компания Pango Cars открыла 100-й дилерский центр в России

Элитродон двузубый


Доступна предзагрузка Steam-версии Delta Force: Hawk Ops

How two secret Stalker 2 hacks cut my loading time from 5 minutes to 52 seconds and got me in the Zone faster

Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups

MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»




Четыре самолета, следовавших из РФ в Узбекистан, сели в запасных аэропортах

Thyseed — новый игрок на рынке товаров для мам и детей в «Детском мире»

Загрутдинов: в паркинге ЖК «Троицкая ривьера» смонтировали витражи

Причиной смерти известного врача Ковалькова стала продолжительная болезнь


Площадки на территории кинопарка «Москино» предстанут в неожиданных форматах

Депутат: в апреле в РФ на 14,75% проиндексируют пенсии

Сергунина рассказала о проектах столичных НКО

В Домодедово состоялся совет командиров школьных отрядов Юнармии


Жену белорусского теннисиста Герасимова обокрали в отеле в Петербурге

«До 30 лет еще можно рваться к Большим шлемам» — Янчук о форме Медведева

Шнайдер: договорились с Андреевой играть весь сезон вместе на ТБШ и WTA 1000

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову


Ресторатору приготовили второй срок // Владельца сети «Генацвале» вновь осудили за мошенничество

Развитие Байкальской природной территории и энергоснабжение Иркутской области обсудили в Москве

Истории «героев нашего времени», VR-хоккей и виртуальный ведущий Майкл Фарадей: в Москве пройдет конференция «Рождественские лекции: путь основателя»

Дрозды прилетели в Москву


Музыкальные новости

Для трамвайной линии «Славянка» изготовили перекрестный съезд

«На извращенца похож»: В Сети смеются над Джиганом с волосами

Редкое письмо Моцарта выставлено на торги

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»



В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»


«Автомобилист» отыграл три шайбы, но уступил «Спартаку» по буллитам

В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»

Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.

Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга


«Москвич» вне конкуренции: какие машины соперничали с первым массовым автомобилем

Дизель–поезд ДПМ1 Москва — Новомосковск на павелецком вокзале, 2003 год, Москва

Коллекционирование моделей авто: как начать свое хобби

Regions Development: 79% россиян планируют потратить средства с депозитов на покупку недвижимости


Путин: скоординированные действия ЦБ и кабмина нужны для сдерживания инфляции

Путин заявил об уходе Volkswagen из России по политическим причинам

Путин: Китайские автомобили лучше европейских, а уход Volkswagen из России стал ошибкой

Александр Цыбульский принял участие в пленарном заседании инвестиционного форума «Россия зовёт!»





VisionLabs и «Лаборатория новых продуктов» представили робособак с компьютерным зрением

От воспалений до рака: о каких болезнях может говорить неприятный запах от ног

В Москве хирурги удалили с головы пациентки десять атером

Дерматолог Пашкова рассказала, что такое сальные нити и как с ними бороться


Такер Карлсон: Посольство США в Киеве запретило Зеленскому давать интервью

Зеленский введёт санкции против Грузии за разгон протестов

Такер Карлсон заявил, что Киев запретил Зеленскому дать ему интервью

Зеленский заявил о намерении вмешаться в ситуацию в Грузии


Оренбуржцы выйдут на паркет благотворительного бала в Кремле

«Зима в Москве» познакомит с историей зимних видов спорта на катке ВДНХ

Росгвардейцы обеспечили безопасность на спортивных мероприятиях в Москве

Столичные росгвардейцы обеспечили правопорядок на спортивных мероприятиях


Лукашенко встретится с госсеретарем СГ

Признают ли Лукашенко на Западе после «выборов»?

Лидеры России и Белоруссии подпишут документы по развитию интеграции

Главы Белоруссии и России не будут принимать заявления о развитии СГ



Собянин: Ежегодно будем открывать новые маршруты речного электротранспорта

Собянин: За пять лет работы на МЦД перевезли миллиард пассажиров

Собянин: Открытие ВСМ Москва — Петербург увеличит пассажиропоток между городами

Мэр Москвы заявил, что число пассажиров трамваев в столице продолжает расти


Hybrid представил первый в России рейтинг виртуальных миров

Краснокнижные колпицы поселились в Московском зоопарке

В Москве полицейские пресекли сбыт свыше 1,4 кг мефедрона уроженцем Хабаровского края

В Москве заработали первые платные городские зарядки для электромобилей


Умер известный врач-диетолог и телеведущий

Более 400 квестов «Елка Победы» проведет Музей Победы

Депутат: в апреле в РФ на 14,75% проиндексируют пенсии

Дрозды прилетели в Москву


Какой будет погода на Новый год, спрогнозировали синоптики

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

В Архангельске представили выставку «Мечта о Севере. Снегурочка»

Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027


Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Беседа-рекомендация «Это важно знать»

Выставка-память «Пропавшие без вести, но не забытые», ко Дню Неизвестного солдата


Журналисты нашли у миллиардера Эллисона тайную жену

Силовики задержали жителя подмосковной Балашихи, зарезавшего свою знакомую

«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024

Сергунина рассказала о проектах столичных НКО












Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Мария Шарапова

Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову






Силовики задержали жителя подмосковной Балашихи, зарезавшего свою знакомую

Татьяна Елисеева — победитель абаканского конкурса среди заведующих детских садов

Школьник из Ростокина выиграл престижный турнир по плаванию

Мария Львова-Белова навестит в больнице в Кемерове 12-летнего мальчика, над которым издевался отчим