Из тыквы можно приготовить всё — бренд-шеф ресторана «Лёвенъ»
Бренд-шеф ресторанов «Лёвенъ» и «Хельга» Евгений Васильев рассказал о невероятном потенциале тыквы в эфире передачи «Дело вкуса» на ПЛН FM (102,6 FM).
«Из тыквы можно сделать всё: запеканку, суп, мороженое, пирог, пирожное, крем. Это универсальный продукт с интересным ароматом, который одинаково подойдет к горячим соленым блюдам, салатам, десерту, к вину. Дополнить тыкву прекрасным сыром - вот вам закуска к вину», - отметил Евгений Васильев.
Кулинар также рассказал, что успешные комбинации продуктов, которые он применяет, появились благодаря многолетнему опыту.
«Есть выигрышные комбинации, которые я вывел за более чем 12 лет опыта. Если, например, взять тыкву, сыр с плесенью и заправку на основе горчицы - это точно будет классно. Дальше ты уже сам регулируешь: сочность можно добавить за счет салата, сытность добавить хлебом. Либо специями превратить этот тыквенный вкус в десертный, мускатным орехом и кардамоном, сахаром, какую-то сливочность, и у тебя уже получается отличный крем. Тыква отлично дружит с теми продуктами, которые с ней в сезоне. Яблоки и тыква - одновременно снял и одновременно приготовил. Это же касается и ягод», - добавил Евгений Васильев.
Moscow.media
Частные объявления сегодня
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Интересные каналы в Telegram. Лучшие каналы в Telegram.
Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.
На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»
Революционный подход в самопознании – метод «Проектирование личности»
Bigg Boss 18: Delhi-based Shalini Passi arrives in Mumbai for her wildcard entry in the show
Gujarat's Urvil Patel smashes another blazing century in SMAT
Watch: India boss Rohit gets down to pink-ball business in Adelaide
Bigg Boss 18: Digvijay Rathee asks Chum Darang about the kind of guy she would like to marry; says ‘mere parents ko manana padega’
• Dusil Photography • https://dusil.org
Bluetooth-сканер штрих-кодов SAOTRON P04 на базе CMOS-матрицы
«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми
На Воробьевых горах открылась фотовыставка «Без барьеров»
MMORPG Journey of Monarch можно предзагрузить на iOS и Android
Marvel Rivals players are complaining that nobody is playing healer, and the grizzled Overwatch vets knowingly nod in solidarity
Woolly Boy and the Circus можно предзаказать на iOS, Android и PC
Arcane co-creator reminds fans 'there are always constraints', dispels theories the show was rushed or restrained by Riot's higher-ups
Інтернет-магазин GARNA: ваш вибір професійної косметики
«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми
Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
В Азербайджане прошел третий, завершающий этап проекта «Русский язык: читаем, слушаем, смотрим в странах СНГ»
Ковальчук обвинил "Википедию" во лжи о смерти академика Велихова в Турции
«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024
Происшествия: Один человек погиб и один пострадал при возгорании автобуса на юго-западе Москвы
Стало известно место и время прощания с академиком Евгением Велиховым
Либералы посчитали людей ничтожествами. Дугин: "Румыны должны восстать"
Проект «Зал Зарядье – детям» откроется спектаклем «Волшебная одиссея»
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
Жену второй ракетки Белоруссии Герасимова обокрали в отеле Петербурга
Рыбакина вошла в рейтинг самых высокооплачиваемых спортсменок мира в 2024 году. Известна сумма ее заработка
Организаторы теннисного турнира в Петербурге хотят пригласить для участия Шарапову
В WTA могут ввести штрафы за посты в соцсетях после скандалов Бадосы и Линетт в Китае
«Политический и военный расклады меняются на глазах» // Дмитрий Дризе — о позиции Реджепа Тайипа Эрдогана по Сирии
Церемония прощания с Академиком Велиховым пройдет на Новодевичьем кладбище
Превратится ли Мозамбик в вилайет?
Либералы посчитали людей ничтожествами. Дугин: "Румыны должны восстать"
Музыкальные новости
Константин Хабенский и группа «Ундервуд» продолжают воскрешать классические песни Булата Окуджавы
Выглядит уже моложе Кристины, а походка выдаёт проблемы с суставами: хирург указал на нездоровый вид Пугачёвой
Шнуров выступил против съемок фильма о группе "Ленинград"
Кризис среднего возраста, зависимость и семь кошек: чем живет недавно разведенный Сергей Шнуров
Росгвардейцы нашли потерявшуюся женщину
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми
«Грузовичкоф» не за горами: о работе Сервиса в Перми
«Грузовичкоф» — финалист премии РБК Awards 2024
Певица RIIJI выпустила яркий дебютный трек
Канадец Уил стал лучшим бомбардиром-легионером в истории московского «Динамо»
Фонд борьбы с инсультом ОРБИ при поддержке Т-Банка запустили платформу волонтерского фандрайзинга
Фиксики, LEGO-человечки, «Синий трактор»: детские новогодние шоу в Москве
При пожаре в автобусе на юго-западе Москвы погиб человек
На юго-западе Москвы загорелся междугородний автобус
Происшествия: Один человек погиб и один пострадал при возгорании автобуса на юго-западе Москвы
«Кошка, гуляющая сама по себе»: с чем связано назначение Хинштейна главой Курской области
Исполать тебе, Александр Ярославич…
Россия и Белоруссия отменят роуминг: что это значит для пользователей
Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве
Постковидный синдром: что делать, если болезнь прошла, но симптомы остались
Растопите жир, укрепите иммунитет: доктор Кутушов рассказал о пользе холода
Врачи из Каширы поблагодарили руководителя фракции КПРФ Наумова за помощь
Новые возможности для поддержания женского здоровья
Суд в Москве исключил "Международную лигу трезвости и здоровья" из госреестра
Депутат Чепа заявил, что команда Ермака, вероятно, разочарована встречей с Уайлс
«Это направление может стать флагманским»: в Москве состоится финал гимнастической Премьер-лиги
Футбольные мамы из России провели турнир в самых крупных трущобах Африки
Президент ФЛГР Вяльбе о медицинском обследовании Большунова: ничего серьезного
Экспозиция отечественных достижений в зимних видах спорта открыта на ВДНХ
Лукашенко заявил о беспрецедентном уровне военного стратегического сотрудничества Минска и Москвы
Лукашенко рассказал о потенциале союза России и Белоруссии
Путин и Лукашенко участвуют в заседании Высшего госсовета в Минске
Путин пригласил Лукашенко на парад в честь 80-летия Победы в Москве
Собянин: в Москве в этом году не будут запускать новогодние фейерверки
Собянин: Центр "Профессии будущего" помогает освоить любую из 75 специальностей
Собянин отменил новогодние фейерверки в Москве
Собянин: В ОЭЗ "Технополис Москва" откроется еще один центр подготовки студентов
Дорожного подрядчика из Москвы оштрафовали в Башкирии за незаконную добычу песка
Мужчине, изнасиловавшему девушку в парке в 2012 году, предъявили обвинения
Руководители заповедников и нацпарков страны ...
Известны первые финалисты конкурса малых грантов для социальных предпринимателей
Церемония прощания с Академиком Велиховым пройдет на Новодевичьем кладбище
Плати по частям. Названы главные риски покупки жилья в рассрочку
Появился простой и быстрый способ обменять валюту или перевести деньги в любую страну
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
VIII-й Arctic open зажег в Архангельске
Костомукшские пауэрлифтеры вернулись из Коми с медалями первенства СЗФО
Собянин: Этапы строительства Рублево-Архангельской линии завершатся в 2026-2027
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Час мужества "Их подвиг жив, неповторим и вечен"
Беседа-рекомендация «Это важно знать»
Калмыкия может открыть авиарейсы в Петербург, Казань, Екатеринбург и Улан-Удэ
Уроки лепки: как готовят пельмени в российских ресторанах
Shot: Педагог элитного детского сада в Уфе избила двух детей
Появился простой и быстрый способ обменять валюту или перевести деньги в любую страну
В Петербурге задержали посидевшего на троне в Эрмитаже мужчину