Как правильно запекать целую курицу: мясо получится нежным и вкусным – хитрый трюк кулинаров
Любой праздничный стол всегда выгодно украсит тушка запеченной целиком курицы.
Однако далеко не всегда удается приготовить птицу так, чтобы она пропеклась со всех сторон и к тому же обзавелась хрустящей корочкой.
Повар, пекарь четвертого разряда...