После недавних инцидентов с отравлениями в Псковской области, связанных с употреблением роллов, пищевой безопасности региона вновь угрожают нарушители. На этот раз внимание общественности привлекли отечественные сосиски, в которых был обнаружен так называемый «мясной клей» — микробная трансглютаминаза.
