Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы ее котлеты были сочными, нежными и буквально таяли во рту. Казалось бы, в приготовлении этого блюда нет ничего сложного, но даже опытные кулинары иногда сталкиваются с тем, что котлеты получаются сухими или жесткими.
