Добавить новость
ru24.net
Новости по-русски
Декабрь
2024

Шеф-бармен Ильина предложила рецепт глинтвейна на белом вине с джемом из тыквы

0

Глинтвейн можно приготовить не только на основе красного вина, но и используя безалкогольное белое. Об этом рассказала Татьяна Ильина, шеф-бармен кафе «Публика», предложившая оригинальный рецепт «белого» глинтвейна с джемом из тыквы и апельсина.

«Для одной порции потребуется 125 мл белого безалкогольного вина. Если вы предпочитаете более кислый вкус, выбирайте сорт Совиньон; для более мягкого — Пино Гриджио. Также понадобятся 15 г джема из тыквы и апельсина и 40 г пены из лимонного курда — заварного крема», — уточнила она.

Ильина также рассказала, как приготовить лимонный курд: необходимо взбить яичный белок, добавить сахар, лимонный сок и безлактозное сливочное масло.

«Вино с джемом смешиваем и нагреваем до приятной температуры. Сверху выкладываем лимонный курд с помощью ложки», — подытожила шеф-бармен.




Moscow.media
Частные объявления сегодня





Rss.plus




Спорт в России и мире

Новости спорта


Новости тенниса
Анна Курникова

Названа причина, по которой Анна Курникова появилась на публике в инвалидном кресле






Спасатели нашли тело фигуриста Наумова, погибшего в авиакатастрофе в Вашингтоне

Московский суд запретил ирландской Google вести в США судебные разбирательства против российского ООО «Гугл»

Угощал алкоголем с психотропами: как орудуют таксисты-отравители в Москве

Кожаные "трусы", леопард, Chanel: бывшая жена беглого банкира Татьяна Корсакова посетила Неделю моды в Париже