Курица с «сюрпризом» на Новый год: интересный рецепт раскрыл опытный повар

Рекомендуем приготовить курицу с начинкой, которая станет настоящим украшением вашего новогоднего стола. Увлекательным рецептом поделилась Аделина Гройсан.

Для приготовления потребуется тушка курицы, четыре картошки, 50 г сливочного масла, столовая ложка майонеза, лимон, пучок свежей зелени, четыре зубчика чеснока, 50 г бекона, столовая ложка оливкового масла, а также соль и перец по вкусу.

Нарежьте мелко зелень, чеснок и бекон. Добавьте мягкое масло и майонез, все тщательно перемешайте до однородной массы.

Половину полученной массы аккуратно заправьте под кожу с области грудки, стараясь не повредить ее. Сделайте несколько небольших надрезов на ножках курицы и смажьте их оставшейся смесью внутри.

С лимона нарежьте небольшие кусочки и нафаршируйте ими курицу. Поместите птицу в заранее смазанную маслом форму.

Вокруг расположите нарезанный картофель. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 60 минут.