Любимый салат россиян «Селедка под шубой» может стать еще вкуснее благодаря неожиданному ингредиенту. Речь идет о крабовых палочках, которые обычно ассоциируются с совершенно другими блюдами. Для приготовления обновленной версии салата потребуется стандартный набор продуктов: две свеклы, две моркови, четыре картофелины и три куриных яйца. Основу составит 400 граммов селедочного филе. Главный секрет – одна упаковка крабовых палочек. Начните с термической обработки овощей и яиц. После варки их следует охладить в холодной воде и очистить. Для экономии времени рекомендуется использовать уже готовое филе сельди. Подготовка ингредиентов проста: овощи и яйца натираются на крупной терке, а селедку и крабовые палочки нарезают кубиками. Выкладывать слои нужно в определенной последовательности: картофель, селедка, морковь, яйца, крабовые палочки и свекла. Каждый слой необходимо промазать майонезом. Готовому салату требуется время для пропитки – минимум несколько часов. Это позволит всем ингредиентам раскрыть свой вкус в полной мере. По отзывам, после такой модификации классического рецепта желания возвращаться к традиционному варианту уже не возникает. Читайте также: Потрясающий салат из крабовых палочек: забудьте о варке, просто смешайте ингредиенты
