В школы области поставляли некачественные продукты

Более 40 нарушений за 11 месяцев выявил Россельхознадзор 

️За 11 месяцев 2024 года при помощи ФГИС «Меркурий» специалисты Россельхознадзора проверили  91 социальное учреждение области, в том числе школы.

В 41 из них выявлены факты поставок контрафактных продуктов питания. В этом уличены 14 поставщиков (21 нарушение) и 16 производителей продукции (23 нарушения).

В ходе проверок специалисты отобрали  30 проб молочной и 3 пробы мясной продукции в 14 социальных учреждениях региона. 20 из них не соответствуют требованиям качества и безопасности.

Например, в сметане и твороге, которыми кормили школьников,  были обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе. Это явный фальсификат. Также в этих продуктах специалисты выявили трансглутаминазу, золотистый стафилококк, повышенное содержание дрожжей.

У компании, поставившей контрафактную молочку, аннулированы четыре электронных ветеринарных сопроводительных документа.

По поручению прокурора Ярославской области Климента Юрздицкого, в ряде школьных столовых региона  начались проверки. фото из архива