Большинство рецептов советуют добавлять в яйца молоко или сливки. Это должно сделать омлет более кремовым и воздушным. Однако при использовании таких ингредиентов нередко хозяйки наблюдают обратный эффект. Он становится жестким и резиновым. Все дело в...
