Минтай хоть и дешевый, но в пользе не уступает треске. А если эту рыбу хорошо приготовить, то по вкусу она превзойдет и форель, и скумбрию. Конечный результат во многом зависит от маринада. В рецепте минтая по-французски в него добавляют горчицу и еще...
