С января по ноябрь 2024 года российские производства повысили экспорт молочных товаров на 20% в сравнении с аналогичным периодом 2023 года. По прогнозам специалистов, общий объем экспорта превысил 370 миллионов долларов. Более 30% дохода пришлись на сыры и творог, кисломолочные изделия составили 22%, мороженое — 14%, сухое молоко — 11%, молоко и сливки — 9%, а сухая молочная сыворотка — 6%.
